Домашний лимонад

Зимой витаминов не хватает, выбор фруктов и овощей невелик, но освежающий полезный напиток можно сделать любому. Лимоны в январе-феврале продаются по доступной цене, поэтому могут широко применяться в самых различных целях. Домашний лимонад — это способ легко и быстро получить вкусный дешевый напиток.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. Можно добавить апельсиновый сок.
Лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ:
ананас — 1/2 стакана;
лимон — 2 шт;
яйцо (белки) — 2 шт;
газированная вода — 1 стакан.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Яичные белки взбить с соком лимона и ананаса так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.