Мероприятие прошло в студенческом заведении — «Пицца Темпо». На дегустацию нас пригласил Андрей рассказав, что на презентации пенного напитка будет присутствовать Александр Чикилевский, собственно говоря только поэтому мы сюда и пришли, хотя я не любитель такого рода мероприятий.
ПОПРАВКА К СТАТЬЕ
Встреча с Александром Чикилевским — это мероприятие в рамках проекта «славные встречи с новым вкусом». В течение проекта состоялось более 20 встреч с 10 спикерами интересных профессий: покерист, тату-мастер, стендап-комик, каскадер, тюнинг-мастер и другие. Формат встречи предполагает, что люди собираются и беседует за бокалом пива. Это проект в первую очередь про общение.
Само мероприятие было скромной до безобразия, единственное, что сгладило это непонятное мероприятие — присутствие Александра, который на данный момент с успехом ставит меню в кафе Т.О.Ч.К.А. Александр разносторонне развитый, интересный человек с ним действительно приятно пообщаться и есть о чем поговорить. По итогу мы остались и на повторную презентацию.
Александр Чикилевский — член национальной гильдии шеф-поваров России, олимпийской сборной Беларуси по кулинарии, неоднократный победитель и призер республиканских конкурсов поварского мастерства, участвовал в составе белорусской сборной в кулинарной олимпиаде в Эрфурте (Германия).
А теперь и про виновника торжества. Мягкий, мутный, насыщенный, хлебный — все признаки нефильтрованного, пшеничного пива. Во вкусе пенного напитка со сложным названием Zlat? Ba?ant P?eni?n? преобладают цитрусовые нотки с примесью кориандра. Трудно сказать подчеркивают ли они вкус пива или напротив его заглушают. После двух бокалов сразу стало понятно, что пива мощное, девушкам такой напиток не понравится, а вот парни будут пить с удовольствием при условии адекватной цены.
Пиво действительно вкусное, но не натуральное. Я бы вообще не стал называть это пивом, Zlat? Ba?ant P?eni?n? скорей всего варится не из пшеничного солода, а из пшеницы – а это две очень большие разницы. В настоящем пшеничном пиве дрожжевая культура в результате брожения придает ему яркий фруктовый аромат. Это уж скорее пивной напиток. И опять же поражает скромность презентации, ни тебе закусок ни тебе пиццы, только «голое» пиво и бирдекель по окончанию дегустации.
Бирдекель (нем. Bierdeckel «Пивная подставка») — подставка под пивную кружку или пивной бокал, предназначенная для предотвращения попадания пива и влаги, конденсирующейся на внешних стенках, на поверхность стола. Изготавливается из специального влаговпитывающего (гигроскопичного) картона. Толщина гигроскопичного картона колеблется от 0,9 до 2,5 мм, весом от 5 г до 10 г. Бирдекель является одноразовым продуктом. Форма, как правило, круглая (диаметр 107 мм) или квадратная с закруглёнными углами. На бирдекель обычно наносят рекламу марок пива, питейных заведений, спортивных или специальных мероприятий.
Только из-за Александра и Андрея данное мероприятие не прогорело, лично я узнал много нового о сортах пива и его производстве. Я не большой любитель «нашего» пива, но конкретно этот сорт мне показался интересным и необычным, чем то напоминающим Черниговское Белое (Біле) с кориандром.
Благодарю JustFray за приглашение на дегустацию и AndreyKR за фотографии. Статья носит исключительно информационный характер.
Комментарии48
Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.
Proffit
13 июля в 16:02
в ответ haribo
Зря ты этот топик поднимал теперь все поймут, чтобы было куда хуже, чем ты написал =))
haribo
13 июля в 15:25
в ответ Bender
Толком не знал куда идем, пригласил друг… на мероприятии толком ничего не объяснили… вот и путаница такая))) Ну самые простые закуски можно было и поставить))) Или хотя бы чипсы
Bender
13 июля в 15:13
Сложное время в Стране и их можно понять, возможно они не знали, что вы с кокобай:)
Показать все 48 комментариевСвернуть
Loki
13 июля в 13:12
в ответ Ilya_Konoplyanik
Проект или все же мероприятие?
haribo
13 июля в 12:41
в ответ Salam4ik
Мб это нормально, лично я перавый раз на таком мероприятии)))
haribo
13 июля в 12:31
в ответ Salam4ik
Не, сегодня точно не будет… в инсте пару слов только, а статья через пару дней
Salam4ik
13 июля в 12:30
в ответ haribo
Отчет сегодня будет?
Salam4ik
13 июля в 12:30
в ответ Ilya_Konoplyanik
Изменения? Презентация сменил на мероприятие=) А на столе только вазы с соломой
Proffit
13 июля в 12:22
в ответ Ilya_Konoplyanik
Ну конечно, зачем закусывать во время общения=) Тем более в Темпо такие высокие цены на жаренный хлеб с соусом.
Ilya_Konoplyanik
13 июля в 12:21
в ответ haribo
Интересно, что там будет
haribo
13 июля в 12:20
в ответ Ilya_Konoplyanik
Сути не меняет… сегодня идем на презентацию от ОАО «Криница» и Евроторга, ждите отчета
Ilya_Konoplyanik
13 июля в 12:17
в ответ haribo
Суть не меняется, просто стыдно получилось! Формат встречи предполагает, что люди собираются и беседует за бокалом пива. Это проект в первую очередь про общение. Сухарики на стол поставить слишком дорого, Я БЫ НА ТВОЕМ МЕСТЕ ВООБЩЕ УШЕЛ!
haribo
13 июля в 12:14
up! Внесены поправки
Andreusss93
3 июля в 10:41
Пиво хорошее, с нашим не сравнить
AlinaProhorova
1 июля в 10:50
Пиво конечно очень хорошее, но если только разливное и свежее
Superman
29 июня в 11:39
У алкогольных монополистов нет денег)) Пиво их говно!!!
haribo
29 июня в 10:20
в ответ ol_24
Ну у тебя и сокращения)))
ol_24
29 июня в 09:42
в ответ haribo
Александр Чикилевский
VladaLis
28 июня в 14:31
Уже статьи начали красиво оформлять и логотип прикольный:) Стараетесь и это хорошо
Cheff
27 июня в 23:57
в ответ haribo
Те же впечатления сложились после посещения этого заведения
haribo
27 июня в 23:57
в ответ Cheff
Хрень, а не пиво ценою в 75 000, российская ерунда… только если на закуски их сходить, а пиво я там не пью… лучше Гиннесса или Кил Кенни выпью)))
Cheff
27 июня в 23:53
haribo как тебе пиво в крафтхаусе на НЛО?
haribo
27 июня в 22:15
в ответ ol_24
Что такое А.Ч.?
kyky
27 июня в 22:11
в ответ PiterPanda
Вот так закусывают светлое нефильтрованное
Kohan
27 июня в 21:51
Специально попробовал ради такого дела. Что-то среднее между пивом и лимонадом, редкая ерунда
PiterPanda
27 июня в 21:00
в ответ ol_24
В "Жили Были" можно зайти и по гей-лайту набухаться, как говорит hario =) Пивас по 22.000 и закуска по 60.000
haribo
27 июня в 19:42
в ответ ol_24
Я бы сказал — гениальный
ol_24
27 июня в 19:22
Но ради А.Ч. стоило сходить, хороший человек!
ol_24
27 июня в 19:21
Кризис господа! Сейчас и пивка без закусок бесплатно попить и то за счастье)))
hipsterboy
27 июня в 16:23
Дегустация пива по версии кулинарного журнала
joopadorable
27 июня в 16:09
все бы хорошо, если бы не пунктуация;)
Kohan
27 июня в 15:54
в ответ haribo
Они не знали кого пригласили))
haribo
27 июня в 15:34
в ответ Shaoran
Мы хорошо перекусили в Плане Б, но об этом чуть позже, реально комичная ситуация была)))
Shaoran
27 июня в 15:32
Главное, что вазу с пшеницей поставили и бокалы фирменные:)) А закусите пиццу дома
Captain_Morgan
27 июня в 15:25
Нефильтрованное пиво хорошо с текилой заходит или егерьмайстером
Ilya_Konoplyanik
27 июня в 15:10
Вообще не солидно получилось и это Хайнекен организовывал, представляю, как Криница такое оформляет )
haribo
27 июня в 14:46
в ответ Mystery
В целом странный подход был, может целевая аудитория этой презентации — студенты)))
Mystery
27 июня в 14:45
в ответ Mr_Hankey
Видел, как вы на втором этаже с поваром точки общались так и не скажешь, что это презентация пива была))
Angina
27 июня в 14:44
в ответ haribo
Могли бы вам и маргариту одну на всех порезать ))
OlgaSokolova
27 июня в 14:43
Стыдно такие мероприятия организовывать и тем более на такие ходить камень в той огород haribo
Proffit
27 июня в 14:39
в ответ haribo
Базант редкое Г и я с вами иду, но участвовать не буду
haribo
27 июня в 14:39
в ответ Mr_Hankey
Да в 16:00 у кафе все всретимся
Mr_Hankey
27 июня в 14:38
в ответ haribo
Вас понял, спасибо) Идем завтра на Дрель Парко?
Proffit
27 июня в 14:37
в ответ haribo
Removed
haribo
27 июня в 14:37
в ответ Mr_Hankey
Ради интереса зацени
Mr_Hankey
27 июня в 14:34
haribo стоит вообще это дело пробовать?
PiterPanda
27 июня в 14:32
Без закусок, как бомжи и это называется презентация?
Salam4ik
27 июня в 14:27
Уже попробовал, полная ересь а не пиво!
48 комментариев. Лучший комментарий закрепляется сверху по оценкам читателей.