Фасолевый крем-суп

Готовить такой суп с фасолью легко, а подавать его лучше с сухариками.
Приготовление:
Одну баночку белой фасоли залить кипятком, варить в небольшом количестве воды с нарезанным луком и морковью до готовности фасоли.
Когда фасоль разварилась, содержимое спюрировать блендером, добавить сливки и 1-2 ст. л. сливочного масла.
На заметку! Тем, кто настороженно относится к консервированным продуктам, предлагаем использовать сухую фасоль, предварительно замочив ее на ночь.