Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой

— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло — перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку — солить в самом конце — лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4…

Read more

Запеченный картофель “Лепестки”

Удобно делать в маленьких керамических чашечках, порционно. 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, 1 кг картофеля, 2 луковицы шалот (или 5 зубчиков чеснока), свежие веточки розмарина или чабреца, соль, черный молотый перец. Приготовление: Духовку разогреем до 200 градусов. Сливочное масло смешаем с растительным. Лук шалот мелко порежем…

Read more

7 секретов идеального жареного картофеля

1. Жарить картофель лучше всего в чугунной или стальной глубокой сковороде с толстым дном. Также для жарки картофеля используют фритюрницы. 2. Картофель для жарки можно нарезать разными способами: ломтиками, брусочками, шариками, соломкой. 3. Для жарки лучше всего использовать картофель с минимальным или средним содержанием крахмала. Для этого подготовленный картофель необходимо залить холодной водой…

Read more

Получайте лучшие истории из блога
на свой почтовый ящик

Koko.by © 2021. All Rights Reserved.

Яндекс.Метрика