Метка: Камамбер

Самое интересное о сыре

Долгое время представления о сыре у нас формировались в соответствии с наличием на прилавках небольшого количества сортов: «Швейцарский», «Голландский», «Пошехонский», «Рижский» или «Российский». Эти сыры изготовляются по швейцарской технологии и представляют только один класс…

Камамбер, запеченный с медом, орехами и розмарином

Вкус этого сыра просто потрясающий, он кружит голову и заставляет вкусовые рецепторы сходить с ума и просить еще. Да что там описывать? Вы только попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 небольшие (1 большая) головки камамбера (по желанию можно заменить на бри) 5 ст. л. меда 5 ч. л. воды 1…

Запеченный камамбер с карамелизированным луком

С камамбером можно много экспериментировать. А главное, любой ваш эксперимент будет иметь очень вкусное завершение. Итак, приступим к запеканию камамбера и его подаче с карамелизированным луком. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 головку камамбера 1 луковицу 3 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. красного…

Сыр Камамбер

Легенда о нормандском сыре Камамбер (Camembert de Normandie) гласит, что в один прекрасный день в 1791 году в дом одной из жительниц деревни Камамбер явился монах, находящийся в бегах. Жительница по имени Мари проявила милосердие и спрятала монаха у себя, покамест гроза над его…

Яндекс.Метрика