Метка: Индия

Рай вегетарианца: новое заведение с доступной индийской кухней

Кафе займет теплое место старого доброго тусовочного бара в районе Комаровского рынка. Первое кафе с индийской кухней для вегетарианцев «Om Namo» откроется в центре Минска на месте погибшего бара «BAZAAR» на улице Веры Хоружей, 13. Как нам стало известно, это будет исключительно…

КокоБай отправляется на Гоа в поисках экзотических блюд

А это значит, что скоро будет много вкусных фотографий. Морепродукты, фрукты и много индийской кухни! Гоа — штат на юго-западе Индии, самый маленький среди штатов по площади и один из последних по населённости. Бывшая португальская колония в Индии. Население — 1 457 723 человек…

В чем польза топленого масла и что на нем можно приготовить

Топлёное масло — традиционный продукт русской и индийской кухни. После соответствующей термической обработки свойства сливочного масла меняются. Его не только можно хранить намного дольше, главное — после вытапливания масло теряет молочный жир и становится намного полезнее.…

Что туристу стоит знать при посещении чужой страны – 25 табу в употреблении пищи

1. В Италии всегда вежливо отказывайтесь от первого приглашения отобедать. Когда вам неизбежно предложат это во второй раз — всегда принимайте предложение. 2. В Китае вы никогда не должны разрезать свою лапшу. Длинная лапша символизирует долгую жизнь, и разрезание лапши…

Индийские сладости

Булочки с медом2 литра молока, 1 батон, 5 зеленых измельченных зерен кардамона, 300 г сахара, 25 г масла, 2 чайные ложки меда. Для начинки: 1 чашка сухого молока, 3/4 чашки топленого масла, 3/4 чашки орехов, 4 столовые ложки меда, 50 г сахара, 2 измельченных зерна кардамона, сок…

Cтейк из ангуса на подушке из картофельного пюре

Вот стейк из ангуса на подушке из картофельного пюре, с шампиньонами, какой-то очень вкусной травкой и замечательным соусом. Вместе с чайником кавы (kashmir kehwa) и хорошими чаевыми стоил 25 баксов. Гималаи, Кашмир, Индия.

Индийский чай? Да, да и еще раз да!

Чай способен не только согреть нас в холодную зимнюю пору, но и подарить приятное наслаждение, утоляя жажду летом. Наверное, именно поэтому этот напиток любят и почитают во многих странах мира. Но, безусловно, мало кто может сравниться в чаеведении с индийцами, индийский чай…

В Индии производится прохладительный напиток на основе коровьей мочи

Напиток под названием «Коровья вода» позиционируется как здоровая альтернатива Пепси и Кока-коле. Национальный Департамент по защите коров Индии изобрёл этот напиток на основании убеждения, что коровья моча якобы полезна для здоровья. Прежде чем удивляться, вспомним о том, что в…

Заметки из Индии: еда Раджастана

В Раджастане, как и в других регионах Индии, разнообразие еды является залогом хорошей кухни. Ассортимент продуктов здесь дополняет однообразность пейзажа. Дефицит свежих овощей вынуждает местное население быть изобретательными с сангри (пустынными бобами) и другими продуктами,…

Яндекс.Метрика