• Из чего на самом деле сделан Биг Мак

    Итоги реального расследования в результате которого Big Mac из МакДональдс США полностью стал понятен. По данным американского сайта корпорации МакДональдс, Big Mac состоит из: 100%...

    Посмотреть полностью
    Итоги реального расследования в результате которого Big Mac из МакДональдс США полностью стал понятен. По данным американского сайта корпорации МакДональдс, Big Mac состоит из: 100% говядины, соуса, пастеризованного Американского сыра, салата, соленых огурцов, лука и натуральных булочек. Но расследование показало следующее. БУЛОЧКА 1. обогащенная мука (отбеленная мука пшеницы, солод, ниацин, восстановленное железо, тиамин мононитрат, рибофлавин,...
  • Контейнеры для продуктов. Пищевой пластик: польза или вред?

    Наш быт немыслим без пищевого пластика. Многие летние кафе и рестораны быстрого питания используют пластиковую посуду. Практически все прохладительные напитки и бутилированная вода расфасованы в...

    Наш быт немыслим без пищевого пластика. Многие летние кафе и рестораны быстрого питания используют пластиковую посуду. Практически все прохладительные напитки и бутилированная вода расфасованы в пластиковую тару. Во всех магазинах полуфабрикаты также продаются в пластиковых пакетах, лотках и контейнерах. Так ли безопасно все это пластиковое великолепие? Можно предположить, если пластик так популярен для расфасовки пищевых...
  • Мед, может ли он стать врагом?

    Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно....

    Загадочные вещи стали происходить на Западе. Недавно знакомый привез из Германии «на пробу» небольшую баночку западного «меда». В кавычки последнее слово взято мной не случайно. Просто мне часто приходилось иметь дело с настоящим медом бурзянских бортевых пчел, и потому разницу в качестве могу определить даже на вкус, не прибегая к сложным анализам в специализированной лаборатории....
  • Знаете ли вы? Е 612: глутамат натрия

    Японские ученые исследовали эту добавку. В эксперименте ГН, введенный в глаз испытуемому животному, повреждал нервный аппарат зрительного анализатора. ГН связывается с клетками сетчатки и поражает...

    Посмотреть полностью
    Японские ученые исследовали эту добавку. В эксперименте ГН, введенный в глаз испытуемому животному, повреждал нервный аппарат зрительного анализатора. ГН связывается с клетками сетчатки и поражает их, медленно приводя к слепоте. Контрольное исследование на крысах, получающих разные диеты с различным содержанием этой пищевой добавки, доказали вред ГН на глаза: крысы слепли с разной скоростью. Как спастись...