Что можно сохранить на долгое время самым дешевым домашним вакуумным упаковщиком

Стоило раз показать, как сосёт эта штуковина, так сразу неистово завалили сотнями сообщений «Где купить, сколько стоит и есть ли смысл, если ты холостяк-айтишник?». Давайте по порядку: через сомнительный интернет-магазин я заказал самый дешёвый вакууматор с хорошим рейтингом из тех, что продаются в Минске, и провёл три дня в тестах этого прибора на разных продуктах.

Единственный вопрос, который я задал самому себе: «Зачем они мне?». Первым делом для теста вакуумного маринования жёсткой белорусской говядины. Второе – чтобы сохранить сыр, ведь уходит он у меня медленно, а в условиях холодильника быстро дубенеет. И третье – крутой экспириенс. Последнее перевесило чашу.

В Гугле с четвертой ссылки нашел самый бюджетный от Сяоми не Ксяоми, чтобы сильно не рисковать. Китайский Nathome NZB11 на акции удалось вырвать за 120р, в комплекте ещё рулон пакетов.

ТЕСТ

Как оказалось, в вакууматоре с двумя кнопками нет ничего сложного и всё сводится к трём действиям. Для начала из рулона (идёт в комплекте) отрезаем пакет нужной длины конкретно под какой-то продукт. Например, большие креветки лучше распределять по всей длине, тогда аппарату будет проще высасывать воздух.

Делай раз: вставляю пакет, с усилием закрываю крышку, она должна издать «Щёлк!». Нажимаю верхнюю кнопку (Seal), чтобы запаять дно пакета. Как только красный индикатор погаснет, достаём. Для этого по бокам две большие секретные клавиши, отпускающие крышку вакууматора.

Делай два: наполняю пакет и вторым концом повторяю движение, только сейчас нажимаю нижнюю кнопку высасывания воздуха (Vac Seal). Она горит зелёным, а я слежу, чтобы создался максимальный вакуум.

Без контакта с кислородом, в вакууме пища не будет окисляться, следовательно дольше хранится.

Делай три: последнее движение – контрольная запайка. Не открывая вакууматор, нажимаю верхнюю клавишу и жду, когда погаснет красный индикатор. На этом всё, это пипец как элементарно!

Чем меньше жидкости в продукте, тем лучше. Если её много попадёт внутрь камеры, то просто промокните бумажной салфеткой, но лучше этого не допускать. Гарантия 12 месяцев.

Идеально вакуумируются креветки. А если их почистить, промыть, а после залить соусом из манго с чили, кунжутного масла, чеснока, имбиря и зелёного лука, то у вас получатся маринованные креветки. Два дня живут в холодильнике, а после быстро обжариваю с пшеничным удоном Ронина.

Просто зазиповал отварные креветки по 29р/1кг из «Евроопта» в Галерее. Их фасуют в пластиковые контейнеры, ищите в морозильниках. Если заморозить в обычном пакете, будет тот же эффект.

При помощи вакуума замариновал кусок говядины в хитром соусе с веточками душистого розмарина. Пару дней подержать на средней полке холодильника и можно жарить. Рабочая механика.

Джугасу, пармезану, пармской ветчине и гродненскому хамону тоже можно продлить жизнь. Я часто набираю сразу много, и это всё быстро обветривается и погибает. Конечно, лучше покупать свежее.

Второй бокал вина – и дальше всё как в тумане. Чёрствый смажень, рис с рыбой из Короны, отварная свекла и деньги за коммуналку. В нынешней ситуации советую хранить строго в долларах.

Подводя итог, скажу, что китайский вакууматор – реально полезная вещь для большой семьи. Таким образом можно хранить дикие боровики, разного рода ягоды, орехи, мариновать/сувидить морепродукты и мясо. Проще говоря, новый взгляд на упаковку и хранение. От себя рекомендую брать что-то подороже, а пакеты всегда в наличии в 21vek.by. Там же и вакуумного упаковщика посмотрите. Удачной охоты, обнял всех!

4.3 15 голоса
Рейтинг
Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Охотимся за едой в КокоЛэнд!

Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас
Подписаться
Уведомление о
guest
38 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Restorator
Restorator
2 месяцев назад

А деньги разве можно так запаковывать? Этот гаджет вроде как только для продуктов

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Restorator

я так каждую неделю запаковываю

Piroga
Piroga
1 месяц назад
Ответить на  Restorator

Как мы все видим – можно! И даже нужно, но только в баксах купюры должны быть)

Bomja
Bomja
2 месяцев назад
Ответить на  Restorator

Это же он по приколу сделал

Валя
Валя
2 месяцев назад
Ответить на  Restorator

Вполне) У меня более надежный вакууматор, как-то была необходимость обезопасить паспорт… вполне сработало, только аккуратно высасывать воздух нужно, чтобы не деформировать бумагу.

Alexx
Alexx
2 месяцев назад
Ответить на  Валя

Вакууматор для ламинации паспорта вы использовали? Я что-то не понял

Валя
Валя
1 месяц назад
Ответить на  Alexx

Да, использовала. Вообще много для чего использовала; когда только купила себе вакууматор, хотелось попробовать на всем, что есть дома))) но повторюсь – всегда руководствоваться здравым смыслом и контролировать процесс)

Pizo
Pizo
2 месяцев назад

Что за странный чел на последней фотке?

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Pizo

это местный дурачек)

Batya
Batya
1 месяц назад
Ответить на  Pizo

Это вроде как Жека, их кокобаевский програмист

Tamir_Ivon
Tamir_Ivon
2 месяцев назад

Они до сих пор не работаю через терминал ?

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Tamir_Ivon

Конечно без терминала работают в черную

Batya
Batya
1 месяц назад
Ответить на  Tamir_Ivon

да, никогда и не работали, как ими ДФР еще не занялся

Alexx
Alexx
2 месяцев назад
Ответить на  Tamir_Ivon

Покупал чайник, терминала точно нет)

Spunch
Spunch
2 месяцев назад

А где купить то можно?

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Spunch

в Московско-Венском на втором этаже

Bomja
Bomja
2 месяцев назад
Ответить на  Spunch

в каталоге на онлайнере видел, но самая низкая цена на MX.BY

Alexx
Alexx
2 месяцев назад
Ответить на  Spunch

Самые низкие цена на MX.BY

Batya
Batya
1 месяц назад

Чебурек хоть вкусный был?)))

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Batya

Обычный чебурек из магазина)

3D
3D
2 месяцев назад

А где эти пакеты для вакуматора купить?

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  3D

Пакеты продаются в каждом гипере практически

Batya
Batya
1 месяц назад
Ответить на  3D

В Острове чистоты выдел 100%

Валя
Валя
2 месяцев назад
Ответить на  3D

Если в комплекте идёт мало пакетов или маленький рулон, их можно докупать в интернет-магазинах типа 21 века, 7745 и и т.д. Различной ширины, плотности пакета и т.д.

Bomja
Bomja
2 месяцев назад
Ответить на  Валя

в комплекте вроде как не идут они, или идут? А дорого стоят эти пакеты?

Валя
Валя
1 месяц назад
Ответить на  Bomja

Как правило, в комплекте идут, но их совсем чуть-чуть, докупать приходится. Стоят недёшево, от Caso 2 рулона пакетов мне обходятся в 40 рублей.

Taissia
Taissia
1 месяц назад

О, какие знакомые лица

Vilika
Vilika
1 месяц назад

Специально зарегистрировался чтобы сказать спасибо за вакууматор. По вашему совету взял дороже )

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Vilika

Я тоже купила по совету Кокобая – вещь крутая и не дорогая!

Piroga
Piroga
1 месяц назад

Гнида, издеваешься над деньгами и продуктами!

Piroga
Piroga
1 месяц назад

А деньги-то зачем запокавал???)))

Ыкспэрд
Ыкспэрд
1 месяц назад

Ну весчь узко специализированная, перепаковать сыры, мясную нарезку самое то. Использовать для маринования, смысла никого. Больше суток мариновать нет смысла, в большинстве случаев достаточно 6 часов, а сутки мясо и рыба отлично проживут в обычном пакете или другой емкости. Нафига в них хранить орехи, ягоды и тд тож не ясно. Вместо 2-3 дней неделю или две – да, отличное применение. Если морозить, то пофиг в чем.

Taissia
Taissia
1 месяц назад
Ответить на  Ыкспэрд

для стейка можно покупать, сувидить и на следующий день кушать)

Batya
Batya
1 месяц назад
Ответить на  Ыкспэрд

Для дома эта штука не имеет никого смысла, только место занимает

Kittt
Kittt
2 месяцев назад

Бабки он прикольно запоковал, когда уже в банки будешь закатывать?

Bomja
Bomja
2 месяцев назад

Это точно аппарат от Ксяоми?

Batya
Batya
1 месяц назад
Ответить на  Bomja

Китайский ксяоми, но без опознавательных знаков

Alexx
Alexx
2 месяцев назад

Классная штуковина, теперь понимаю зачем она нужна

Яндекс.Метрика