Песочница

Песочница

Правильный бутерброд - техника приготовления

Чем более мокрые и склизкие ингредиенты для бутерброда (маринованные овощи, мягкий сыр, соус), тем плотнее должен быть нижний кусок хлеба. Разрезай булку не на две равные части, а так, чтобы нижняя была в два раза толще верхней.

7 июня 2012 г.

Песочница

Печеньки аля "Инглиш кейк"

1 ложкечку ванильного экстрата (в магазине возле дома не было, поэтому добавила ванильный сахар)

7 июня 2012 г.

Песочница

Рецепты и история глинтвейна

Приятно холодным зимним январским вечером, сидя с подружкой под уютным пледом и просматривая очередной блокбастер, побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна.

7 июня 2012 г.

Песочница

Желаете похудеть – медленно ешьте

Для того, чтобы похудеть, необязательно сидеть на жестких диетах. Достаточно медленно и тщательно пережевывать пищу.

7 июня 2012 г.

Песочница

Ученые выявили способ правильной жарки мяса

Многие наслышаны о вредности жареной пищи, в том числе и мясных продуктов. Но недавно ученые выявили способ приготовления мяса, при котором есть возможность снизить количество канцерогенов. И для этого вполне достаточно добавить в блюдо всего лишь один ингредиент.

7 июня 2012 г.

Песочница

Белорусский сыр «Рокфорти» с голубой плесенью начали продавать в Минске

Первая партия белорусского сыра с голубой плесенью поступила в продажу в торговую сеть республики. Об этом корреспонденту БЕЛТА сообщил генеральный директор ГУ «Миноблмясомолпром» Сергей Криштапович.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как растворяют кости в селедке?

В продуктах питания и технологиях их производства таится множество тайн и загадок. Особенно устрашающими кажутся те, которые касаются «еды в упаковках», внутри которой часто скрывается второсортное сырье и недобросовестное использование таблицы Менделеева.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как делают сухое картофельное пюре?

Производство сухого картофельного пюре начинается с приготовления сырья.

7 июня 2012 г.

Песочница

Как это делается: «пивные тайны»

Пенное, газированное и вкусное – пиво. Любители этого необычного напитка населяют самые прогрессивные и развитые страны, в том числе и Беларусь!

7 июня 2012 г.

Песочница

Праздничное застолье: утро без последствий

Праздничные дни, море улыбок и веселья, подарков, ожидания чуда и… обильных застолий, полных разнообразной еды и алкоголя. Как встретить праздник?

7 июня 2012 г.

Песочница

Худеют ли от фисташек?

Всем известно, что орехи — это источник витаминов и микроэлементов, а также прекрасный перекус. Но при этом в них масса калорий, а значит — опасность для фигуры. Но ученые выяснили, какие из орехов сочетают в себе и пользу, и минимальный вред для фигуры.

7 июня 2012 г.

Песочница

Сыр с плесенью: что это такое и с чем его едят?

Многие знают, что сыры с плесенью – деликатес. Многие их пробовали, но некоторые к ним относятся с настороженностью. Видимо, в силу того, что на нашем столе они появились относительно недавно, стоят они не дешево, да и не вредна ли сама плесень? Дабы остаться довольным после сове

7 июня 2012 г.

Песочница

Фэн-шуй: Главное не что вы едите, а где

В мире существует множество диет: творожная диета, грейпфрутовая диета, диета по знаку зодиака. А для приверженцев Фэн-шуй существует Фэн-шуй диета, которая, конечно же, основана частично на концепции фэн-шуй, которая очень популярна в домашнем декоре. Нужно правильно разместить

7 июня 2012 г.

Песочница

Девочка взорвала Интернет кулинарным блогом

Марта Пейн, 9-летняя школьница из Великобритании, выложила в Сеть серию фотографий в рамках своего проекта кулинарного блога, который она начала вести совместно со своим отцом Дейвом.

7 июня 2012 г.

Песочница

Откройте супер свойства нони

Возможно, Вы видели рекламу сока нони или слышали о его пользе для здоровья. Эти соки обычно делаются из пюре фрукта нони, обычно им дополнительно придают вкус и подслащивают. Чистый сок нони не такой вкусный, но его принимают в небольших дозах чистым или вы смешанным с любым све

7 июня 2012 г.

Песочница

Правда о марихуане

Курильщики марихуаны имеют большую емкость легкий и меньший уровень рака по сравнению с теми, кто не курит.

7 июня 2012 г.

Песочница

5 суперпродуктов, которые следует иметь в запасе

Что такое суперпродукт? Хотя пока нет точного определения этого термина, суперпродукт признается благодаря некоторым характеристикам: высокая питательность и мало калорий, высокое содержание клетчатки, жирных кислот Омега-3, изобилие антиоксидантов, фитохимических веществ, которы

7 июня 2012 г.

Песочница

Рецепты русской водки

Известно более 20 способов приготовления водки из аниса. Вот еще один из них.

5 июня 2012 г.

Песочница

Три блюда Кавказкой кухни

Хашлама — отварная говядина с пряными кореньями и специями. (Кахетинский вариант).

5 июня 2012 г.

Песочница

История пиццы

Пицца сегодня знакома всем и каждому. Откуда она пришла к нам? Конечно же, из Италии, ответит почти каждый. Он, конечно будет прав… и ошибется. Прародители нынешней пиццы, разумеется под другими названиями, известны с самых древних времен.

5 июня 2012 г.

Песочница

Курица кунг пао

мелко порезанный чеснок — 1 ст.л

5 июня 2012 г.

Песочница

Абсент

Пить абсент в чистом виде не очень-то приятно, поэтому употребление настойки превратилось в весьма специфический ритуал. Во-первых, пьется он с водой и сахаром. Делается это следующим образом: в стакан наливается некоторое количество абсента, кусочек сахара кладется на специальну

5 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать прянности

Как лучше хранить пряность? Где и в каком блюде использовать? С какими пряностями сочетается?

5 июня 2012 г.

Песочница

Котлетки из крабовых палочек

Крабовые палочки — 200гр(большая пачка)

5 июня 2012 г.

Песочница

Салат с сухариками, куриным филе, сыром и кукурузой

Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания), остудить, мелко нарезать.

5 июня 2012 г.

Песочница

Торт «Муравейник»

200 г сливочного масла или маргарина

5 июня 2012 г.

Песочница

Гавайские тостики

В форму для запекания выложить кусочки хлеба. На хлеб выложить нарезанную ветчину. На ветчину выложить кусочки ананаса.

5 июня 2012 г.

Песочница

Гнездышки с рыбой

500 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, минтай, навага и т.д.)

5 июня 2012 г.

Песочница

Каннеллони с беконом под томатным соусом

Приготовить начинку. Бекон нарезать небольшими кубиками.

5 июня 2012 г.

Песочница

Рыба в томатном соусе с оливками

500 г филе рыбы (тилапия, судак и т.д.)

5 июня 2012 г.

Песочница

Картофельное суфле

Картофель почистить, отварить до готовности. Зелень мелко покрошить. Сыр натереть на мелкой терке. Картофель потолочь. Добавить яйца, перемешать. Добавить сливки, перемешать. Добавить зелень, посолить, поперчить, перемешать. В небольшие формочки (также можно использовать одну бол

5 июня 2012 г.

Песочница

После бала

Увы, суровая правда жизни такова — от похмелья спасает только время.

5 июня 2012 г.

Песочница

Слойки с курицей

Не смотрите, что много понаписано. Рецепт проще простого и делается за полчаса максимум. Рекомендую очень и очень!

5 июня 2012 г.

Песочница

Отбивная из куриной грудки с хрустящей корочкой

Это очень простое и вкусное блюдо, чем-то похожее на «ленивые» котлеты по-киевски.

5 июня 2012 г.

Песочница

Закрытая пицца кальцоне с овощами

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г

5 июня 2012 г.

Песочница

Пряный чесночно-сливочный суп

Предлагаем вашему вниманию рецепт Пряный чесночно-сливочный суп.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как вывести жучков в крупе

Очень часто, многие хозяйки сталкиваются с таким неприятным явлением, как жучки в крупах. Заводятся эти мелкие вредители, в большинстве случаев, из-за неправильного хранения. Избавляться от них нужно сразу же после обнаружения, иначе они могут не только испортить продукты, но еще

5 июня 2012 г.

Песочница

Как заморозить зелень

Опытные хозяйки знают, что блюдо будет ароматнее и вкуснее, если в него добавить немного зелени. А если знать, как правильно заморозить ее, можно круглый год радовать себя и своих близких душистыми летними красками.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как приготовить овощи в микроволновке

Пища, приготовленная с использованием микроволновых печей, не вредна для человека. Наоборот, микроволновый режим позволяет готовить овощи без излишков масла, минимизирует количество канцерогенов, содержащихся в жареных продуктах, и сохраняет витамины. Особенно такую пищу полезно

5 июня 2012 г.

Песочница

Как определить категорию мяса

Выбирая мясо на рынке или в магазине, многие люди не знают, к каким категории или сорту оно относится. Для того чтобы определить подобные характеристики данного пищевого продукта, существуют определенные правила.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как отличить поддельную икру красную

Красная икра – это не только деликатес, но и символ праздника. Многие ее покупают специально для новогоднего стола. К выбору красной икры необходимо подходить очень ответственно, так как поддельный продукт может быть очень опасен для жизни.

5 июня 2012 г.

Песочница

Что такое каперсы

Каперсами (или каперцами) называют засоленные бутоны Capparis spinosa – колючего многолетнего растения, что в изобилии растет в Средиземноморье и некоторых азиатских регионах. Традиция использовать их в пищу восходит к 22 веку до н.э., они упоминаются в одном из древнейших памятн

5 июня 2012 г.

Песочница

Что такое бергамот

Многим бергамот знаком по чаю с терпким ароматом. Но не все знают, что кроме напитков его с успехом используют в медицине в качестве целебного масла, он оказывает лечебный эффект при применении в ароматерапии. Значимую роль бергамот играет и при составлении парфюмерных композиций

5 июня 2012 г.

Песочница

Как хранить молотый кофе

Качество кофе зависит от многих факторов, прежде всего зависящих от производителя. Но если хранить

5 июня 2012 г.

Песочница

Как проверить ананас на спелость

Ананас для россиян был и остается деликатесом, которым можно побаловать себя или попотчевать гостей за праздничным столом. Конечно, вкусен только свежий спелый фрукт, поэтому, раздумывая в магазине, какой ананас выбрать, вспомните несколько полезных советов.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как узнать калорийность блюда

Подсчет калорий в том или ином блюде – вечная проблема людей, желающих похудеть. Конечно, в первую очередь следует учитывать при приготовлении блюда содержание белков, жиров и углеводов. Но многие по-прежнему продолжают считать калории, так как именно они составляют энергетическу

5 июня 2012 г.

Песочница

Как привезти фрукты из Таиланда

Экзотические фрукты Таиланда каждому по вкусу. Один теряет покой от мягкого и сладкого ананаса, второй влюбляется в подозрительно пахнущий дуриан, третий мечтает о полупрозрачном нежном «драконьем глазе». И все хотят привезти их родным и близким. Как доставить нежные тропические

5 июня 2012 г.

Песочница

Как использовать винный уксус

Уксус — натуральный консервант и кислота, пригодная для употребления в пищу. Этим объясняется широкая область применения этого продукта в домашнем хозяйстве. Винный уксус используется не только для консервации, он способен улучшить вкус заготовки или блюда.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как определить качество оливкового масла

Оливковое масло не зря называют «жидким золотом». Этот продукт ценится не только за несомненную пользу для здоровья, но и за тонкий вкус и неповторимый запах. Самое лучшее оливковое масло получается из смеси спелых и малой доли зеленых оливок, это масло первого отжима и холодного

5 июня 2012 г.

Песочница

Как хранить савойскую капусту

Савойская капуста широко распространена в странах Западной Европы. Родиной ее является Италия. В России наибольшую популярность она приобрела в XIX веке. Эта капуста, обладающая высокими питательными свойствами, в XX веке была незаслуженно забыта.

5 июня 2012 г.

Песочница

Как выбрать копченую рыбу

Выбирая копченую рыбу, нужно проявлять особую осторожность. Запах копчености может маскировать изначальное плохое состояние сырья, которое способно стать причиной пищевого отравления, вызвав, например, ботулизм.

5 июня 2012 г.

Песочница

Полнота – это навсегда

Вы можете потратить месяцы, подсчитывая калории и изнуряя себя на велотренажере, чтобы влезть в платье нужного размера. Но вам, возможно, никогда не приходило в голову, что сколько бы килограмм вы не сбросили, ваши друзья по-прежнему будут представлять вас толстой. Ученые обнаруж

5 июня 2012 г.

Песочница

Правда о майонезе

Майонез (фр. Mayonnaise) – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока, сахара, соли, иногда горчицы и других приправ.

5 июня 2012 г.

Песочница

Продукты для чистки печени

Главный путь, которым ваш организм выводит токсины – это печень, которая очищает ваше тело, постоянно фильтруя кровь и выделяя вредные вещества, попавшие через пищеварительный тракт, кожу и дыхательную систему. Но когда ваша печень устает в результате стресса или подверженности в

5 июня 2012 г.

Песочница

Рыбный суп с креветками

Треска 800 г (можно использовать и другую рыбу)

4 июня 2012 г.

Песочница

Шашлычок из рыбы

Вино белое сухое (столовое) 250 мл

4 июня 2012 г.

Песочница

Куриные крылья в кисло-сладком соусе

Начинаем готовить кисло-сладкий соус. В любую удобную емкость кладем 2 столовые ложки сахара, наливаем по 60 мл винного уксуса и соевого соуса и кладем столовую ложку кукурузной муки.

4 июня 2012 г.

Песочница

Суп-пюре из шампиньонов

Основу данного рецепта составляют шампиньоны, белые грибы добавляются только для аромата. По этому рецепту можно приготовить суп из любых грибов.

4 июня 2012 г.

Песочница

Рыбные палочки с соусом из томатов и базилика

75 г. крошек свежего белого хлеба

4 июня 2012 г.

Песочница

Рулетики из индейки

Сыр (желательно пармезан) 100 г

4 июня 2012 г.

Песочница

Горячий банановый коктейль с шоколадом

Шоколад темный (70-80% какао) 50 г

4 июня 2012 г.

Песочница

Мясо в армянском лаваше

Нарезать мясо маленькими кусочками и обжарить на раскаленной сковороде до готовности не закрывая крышкой. Главное не пересушить мясо! Добавить мелко нарезанную морковь и лук. Немного потомить.

4 июня 2012 г.

Песочница

Овощи, маринованные в бальзамическом уксусе

100 мл бальзамического уксуса + 50 красного винного (бальзамик внезапно закончился)

4 июня 2012 г.

Песочница

Экспресс-пицца

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

4 июня 2012 г.

Песочница

Тушеные баклажаны

Нарезаем баклажаны и отправляем их на подогретую сковородку с оливковым маслом. Посыпаем наши баклажаны орегано и солью.

4 июня 2012 г.

Песочница

Литовские цепелины

400 гр картофеля отварить и пюрировать.

4 июня 2012 г.

Песочница

Рулетики из фиников и свинины, жаренные на углях

Для количества, изображенного на фотографии, нам потребуется:

4 июня 2012 г.

Песочница

Спагетти болоньезе

фарш 50% свинина, 50% говядина (по 300 г)

4 июня 2012 г.

Песочница

Индейка с ананасами

Очень простой и вкусный рецепт, рекомендую попробовать тем, кто любит сочетания курицы и ананаса. В принципе, этот рецепт можно приготовить и с куриными грудками!

4 июня 2012 г.

Песочница

Зеленый сливочный соус

Нежный сливочный соус можно использовать в тех случаях, когда нужен мягкий и деликатный вкус. Пастельно-зеленый цвет соусу придает перец, а так как он бывает разных цветов, то и соус можно красить в разные оттенки. banan.by рекомендует подавать соус к рыбе или картофельным клёцка

4 июня 2012 г.

Песочница

Рисовая лапша с креветками

Для приготовления этого блюда лучше заранее нарезать овощи и почистить креветки, потому что дальше все будет происходить очень быстро. Важную роль в конечном вкусе лапши играет смесь соусов, так что ни в коем случае не пренебрегайте ими.

4 июня 2012 г.

Песочница

Буррито

Фасоль красная в собственном соку 300 г

4 июня 2012 г.

Песочница

Невероятная уличная еда разных стран мира

Это у нас «хутка-смачно» можно скушать в лучшем случае убогий хот-дог. А вот в других странах можно полакомиться более интересными блюдами: кишками цыплят, копчеными поросятами, жареными кузнечиками. Кстати, не станет неожиданным тот факт, что большинство представленных ништяков

4 июня 2012 г.

Песочница

Алкоголь и мышцы

При приеме алкоголя натощак, желудок примерно 20 процентов его всасывается в желудке и не подвергается процессам пищеварения. Оставшиеся 80 процентов попадают в кровь через стенки тонкого кишечника. Организм успевает переработать 95 процентов алкоголя. Большая часть его перерабат

4 июня 2012 г.

Песочница

Время играет против диеты

Набор веса настолько же зависит от того, что мы едим, как и от того, когда мы едим.

4 июня 2012 г.

Песочница

Вода с едой - мудрый выбор

Потребление воды с едой может быть простым и эффективным изменением рациона при растущей проблеме ожирения и улучшения питания детей. Такой вывод позволило сделать новое исследование, проведенное Беллиной Корнвелл из Университета Орегона и Анной МакАлистер из Государственного уни

4 июня 2012 г.

Песочница

Космический эликсир от NASA

Поразительные результаты сканирования кожи лица демонстрируют, что новый фруктовый напиток, разработанный NASA для защиты астронавтов от радиации, в состоянии омолаживать кожу.

4 июня 2012 г.

Песочница

Грязные трюки пищевой индустрии

Несмотря на усилия активистов за здоровую пищу, большая индустрия продолжает использовать грязные трюки и скрывает правду от потребителей.

4 июня 2012 г.

Песочница

От углекислого газа толстеют

Конечно, все мы уже в курсе того, что, помимо фаст-фуда, потолстеть можно от чего угодно: от брака, офиса, депрессии, кондиционера, беспорядка в доме, а теперь вот ученые обнаружили, что в этот список можно смело включать и воздух.

4 июня 2012 г.

Песочница

Что едят китайцы?

Честно говоря, с удовольствием бы попробовал большинство из этих блюд. Конечно, некоторые вызывают отвращение, но если завязать глаза и есть не глядя, наверняка будет весьма вкусно и необычно.

3 июня 2012 г.

Песочница

Правила для знаков Зодиака

Гороскоп (от др.-греч. ???, промежуток времени, период и др.-греч. ??????, наблюдатель) — в астрологии схематичное изображение взаимного положения планет в небе на интересующий момент времени.

3 июня 2012 г.

Песочница

Колбасный классификатор мальчиков и девочек

Забавный способ классификации, ну да ладно. Под катом классификатор для девочек, там чуть более пикантно и интересно. В комментарии можно писать, кто какой колбасой стал!

3 июня 2012 г.