Новое «Зерно» на Ленина открылось в крайне необычном стиле

Под крайне необычным стилем я имею в виду что-то совсем из ряда вон выходящее, но об этом дальше. Если считать на пальцах, то у «Зерна» это уже третья кофейня, и если мне не изменяет память, именно у них я затестил свой первый действительно вкусный капучино. Предупреждаю, возможны очереди и столики, занятые фрилансерами, – это традиция.

Помещение они выбрали интересное – правая часть продуктовой лавки «Провиантъ» на Ленина, 16, между Нацбанком и «Тьерри». В тот снежный день вывески не висело, как и меню, которое не успели.

ИНТЕРЬЕР

Считаю, это их фишка! В уже сетевой кофейне, где основная задача – варить людям вкусный кофе, придумать что-то новое сложно. На первый взгляд помещение выглядит так, как будто ещё не решил, остаёшься тут жить или через месяц сваливаешь. Пару столов с розетками – что-то типа парт – и пару столиков у здоровенного окна и вдоль стен. Напоминает кофейный коворкинг в стенах заброшенной сталинки.

Высоченные потолки, оголенные до кирпича стены со следами от пуль (наверное), расписной потолок, в который можно залипать часами с мыслями, «А что тут было?» Буду откровенным, атмосфера на любителя.

Я как чувствовал, здание 30-х годов представляет историческую ценность. Поэтому такая стилизация.

Актуальный для современного мира вопрос задал активист-колясочник Саша Авдевич: «Есть пандус?»

Среда, вечер – полная посадка, где из парней только я и Баттерс с фотиком. В углу стены заметил стояк, при виде которого всегда ждёшь шум слива канализации от соседей сверху. Видимо, муляж.

КОФЕ

Вижу первый кофейный контактный бар, где бариста тонкой струйкой монотонно заваривает альтернативу. Варят кофе на итальянской La marzocco – это считается лютейшим топом среди кофемашин. Гугл выдаёт 23 431$, в нынешней ситуации за эти деньги можно небольшую кофейню открыть. Богатый подход.

Так как они сами жарят кофе, выбор есть для каждого. Я не большой эксперт в кислинках и фруктовых нотках на кончике языка. Мне или вкусно, или нет. В Зерне, как правило, всегда вкусно, только иногда подмывают их цены. За маленький капучино плюс большой латте с карточки списали 9р. Вкусно, вопросов не имею.

Из еды – всякие киши, выпечка, чизкейки и всякое мучное. Готовят сами, а меню пока им не напечатали.

Тезисами и по делу: сделай себе имя, держи качество продукта, выбери свою целевую аудитория, а дальше всё будет хорошо. Честно, я не фанат руин в интерьерах, но если кто-то разбивает стены, значит кому-то это нужно. Астрологи объявляют месяц фоточек из «Зерна» в Инстаграм.

Оценка кофейни «Зерно»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Ленина, 16

Телефон: +375(17) 271-32-63

Время работы: 09:00 – 23:00

3.3 19 голоса
Рейтинг
Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Охотимся за едой в КокоЛэнд!

Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас
Подписаться
Уведомление о
guest
42 Комментарий
Популярные
Новые Старые
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Genrih
Genrih
8 дней назад

Кофе кстати у них абсолютно посредственный, и дизайн – как будто не хватило денег на нормальный ремонт

Bomja
Bomja
11 часов назад
Ответить на  Genrih

вы слишком категоричны

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Genrih

так если вы не заметили, его тут просто нету

Mamasita
Mamasita
5 дней назад
Ответить на  Genrih

а мне кофе наоборот понравился

Антоша Калоша
Антоша Калоша
6 дней назад
Ответить на  Genrih

нормальный у них кофе, не гони

Ivan
Ivan
8 дней назад
Ответить на  Genrih

а где хороший ?

Антоша Калоша
Антоша Калоша
6 дней назад
Ответить на  Ivan

Если рядом брать, то есть Вай нот – там вкусно!

Alasina
Alasina
8 дней назад
Ответить на  Ivan

Kitchen Coffee Roasters

Антоша Калоша
Антоша Калоша
6 дней назад
Ответить на  Alasina

Они тоже крутые

Татошка
Татошка
8 дней назад

Дизайн просто во. Белиссимо! Грация! И как они до такого додумались? Очень свежо!

Mr.Pups
Mr.Pups
10 часов назад
Ответить на  Татошка

да обычные стены, обычный потолок, только чутка развален и зашарпан и все

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Татошка

вы заинтересованное лицо, сразу видно

Эдвард Билл
Эдвард Билл
3 дней назад
Ответить на  Татошка

не вижу никакого дизайна, только разрушенные стены

Mamasita
Mamasita
5 дней назад
Ответить на  Татошка

а что тут думать? просто оставили ремонт как есть и все

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Mamasita

еще с советских времен, просто гипсокартон открутили и все

ZoyaBorisovna
ZoyaBorisovna
8 дней назад

Так где собственно тут дизайн? Голые стены и ничего больше

Mr.Pups
Mr.Pups
10 часов назад
Ответить на  ZoyaBorisovna

да нету тут его, владельцы банально сэкономили на ремонте и все,точка

Mamasita
Mamasita
5 дней назад
Ответить на  ZoyaBorisovna

его тут попросту нет

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Mamasita

вот тут вы абсолютно правы

Вася Рогов
Вася Рогов
8 дней назад

очень необычно получилось!

Mamasita
Mamasita
5 дней назад

странно, мне интерьер тут кажется совсем недоработанным и странным, не смотря на то, что осталась старая липнина на потолке

Bomja
Bomja
11 часов назад
Ответить на  Mamasita

а мне лично нравится, что-то необычное и свежее, такого еще не видел я

Эдвард Билл
Эдвард Билл
3 дней назад
Ответить на  Mamasita

мне тоже так показалось почему-то

dedok
dedok
5 дней назад

Интерьер как буд-то после бомбежки)

Эдвард Билл
Эдвард Билл
3 дней назад

Почему вывески на фасаде нет?

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Эдвард Билл

Еще пока не согласовали, видимо историческое здание 20 века, поэтому все не просто там

Mike007
Mike007
4 дней назад

Зерно – мой топ!

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Mike007

Мой топ Лаваццо и Сорсо Ди Эспрессо и все!

Эдвард Билл
Эдвард Билл
3 дней назад
Ответить на  Mike007

зажрались они там в своем зерне, кофе по 6 рублей продавать

Алл
Алл
5 дней назад

Ничего феноменального ;( просто обычный кофе – ничем не отличающийся от других по такой же цене, а то и выше. Но вот цены – их нет!!! Тестовый режим) и цены тоже тестовые!
заходишь и видишь куча людей, которые зашли сфоткаться( это реальная ситуация) ни одного ценника, так же и места, где присесть. Спящие люди (есть видео), 32 рубля за две чашки кофе и пару вкусняшек.
спасибо, заТЕСТИЛИ.
2 из 5.
За вежливый и шустрый персонал.

Bomja
Bomja
11 часов назад
Ответить на  Алл

тут согласен, ничего необычного, кроме высоких цен на кофе

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Алл

Нет н чего феноменального, просто у владелицы кофейни очень ограниченный бюджет

Эдвард Билл
Эдвард Билл
3 дней назад
Ответить на  Алл

Одним песоналом сыт не будешь, нужен качественный продукт и приятная атмосфера. В том же Тьерри намного прикольней

Матрос
Матрос
11 часов назад

Не хватило денег на ремонт и все

Bomja
Bomja
11 часов назад
Ответить на  Матрос

денег у них очень много, вы уж поверьте

Mr.Pups
Mr.Pups
10 часов назад

Кофейня как кофейня, ну вы тут и хайпа развели

Bomja
Bomja
11 часов назад

Развелось кофеен и шаурмичных на каждом шагу, надоели

Антоша Калоша
Антоша Калоша
6 дней назад

Машинка за 20.000 баксов? Моя машина стоит в 4 раза дешевле этой!

Матрос
Матрос
11 часов назад
Ответить на  Антоша Калоша

Мой авто стоит 5 тысяч баксов всего

kat_Mq
kat_Mq
8 дней назад

я не совсем поняла) вывеске было не вЕсело?) или она не висела?)

Mamasita
Mamasita
5 дней назад
Ответить на  kat_Mq

ей было не весело) А на самом деле автор опечатался. Такое бывает

Яндекс.Метрика