Под крайне необычным стилем я имею в виду что-то совсем из ряда вон выходящее, но об этом дальше. Если считать на пальцах, то у «Зерна» это уже третья кофейня, и если мне не изменяет память, именно у них я затестил свой первый действительно вкусный капучино. Предупреждаю, возможны очереди и столики, занятые фрилансерами, – это традиция.

Помещение они выбрали интересное – правая часть продуктовой лавки «Провиантъ» на Ленина, 16, между Нацбанком и «Тьерри». В тот снежный день вывески не висело, как и меню, которое не успели.

ИНТЕРЬЕР
Считаю, это их фишка! В уже сетевой кофейне, где основная задача – варить людям вкусный кофе, придумать что-то новое сложно. На первый взгляд помещение выглядит так, как будто ещё не решил, остаёшься тут жить или через месяц сваливаешь. Пару столов с розетками – что-то типа парт – и пару столиков у здоровенного окна и вдоль стен. Напоминает кофейный коворкинг в стенах заброшенной сталинки.





Высоченные потолки, оголенные до кирпича стены со следами от пуль (наверное), расписной потолок, в который можно залипать часами с мыслями, «А что тут было?» Буду откровенным, атмосфера на любителя.






Я как чувствовал, здание 30-х годов представляет историческую ценность. Поэтому такая стилизация.

Актуальный для современного мира вопрос задал активист-колясочник Саша Авдевич: «Есть пандус?»

Среда, вечер – полная посадка, где из парней только я и Баттерс с фотиком. В углу стены заметил стояк, при виде которого всегда ждёшь шум слива канализации от соседей сверху. Видимо, муляж.


КОФЕ
Вижу первый кофейный контактный бар, где бариста тонкой струйкой монотонно заваривает альтернативу. Варят кофе на итальянской La marzocco – это считается лютейшим топом среди кофемашин. Гугл выдаёт 23 431$, в нынешней ситуации за эти деньги можно небольшую кофейню открыть. Богатый подход.





Так как они сами жарят кофе, выбор есть для каждого. Я не большой эксперт в кислинках и фруктовых нотках на кончике языка. Мне или вкусно, или нет. В Зерне, как правило, всегда вкусно, только иногда подмывают их цены. За маленький капучино плюс большой латте с карточки списали 9р. Вкусно, вопросов не имею.

Из еды – всякие киши, выпечка, чизкейки и всякое мучное. Готовят сами, а меню пока им не напечатали.











Тезисами и по делу: сделай себе имя, держи качество продукта, выбери свою целевую аудитория, а дальше всё будет хорошо. Честно, я не фанат руин в интерьерах, но если кто-то разбивает стены, значит кому-то это нужно. Астрологи объявляют месяц фоточек из «Зерна» в Инстаграм.
Оценка кофейни «Зерно»: 8 кокобаев
Адрес: г. Минск, ул. Ленина, 16
Телефон: +375(17) 271-32-63
Время работы: 09:00 – 23:00
Кофе кстати у них абсолютно посредственный, и дизайн – как будто не хватило денег на нормальный ремонт
вы слишком категоричны
так если вы не заметили, его тут просто нету
а мне кофе наоборот понравился
нормальный у них кофе, не гони
а где хороший ?
Если рядом брать, то есть Вай нот – там вкусно!
Kitchen Coffee Roasters
Они тоже крутые
Дизайн просто во. Белиссимо! Грация! И как они до такого додумались? Очень свежо!
да обычные стены, обычный потолок, только чутка развален и зашарпан и все
вы заинтересованное лицо, сразу видно
не вижу никакого дизайна, только разрушенные стены
а что тут думать? просто оставили ремонт как есть и все
еще с советских времен, просто гипсокартон открутили и все
Так где собственно тут дизайн? Голые стены и ничего больше
да нету тут его, владельцы банально сэкономили на ремонте и все,точка
его тут попросту нет
вот тут вы абсолютно правы
очень необычно получилось!
странно, мне интерьер тут кажется совсем недоработанным и странным, не смотря на то, что осталась старая липнина на потолке
а мне лично нравится, что-то необычное и свежее, такого еще не видел я
мне тоже так показалось почему-то
Интерьер как буд-то после бомбежки)
Почему вывески на фасаде нет?
Еще пока не согласовали, видимо историческое здание 20 века, поэтому все не просто там
Зерно – мой топ!
Мой топ Лаваццо и Сорсо Ди Эспрессо и все!
зажрались они там в своем зерне, кофе по 6 рублей продавать
Ничего феноменального ;( просто обычный кофе – ничем не отличающийся от других по такой же цене, а то и выше. Но вот цены – их нет!!! Тестовый режим) и цены тоже тестовые!
заходишь и видишь куча людей, которые зашли сфоткаться( это реальная ситуация) ни одного ценника, так же и места, где присесть. Спящие люди (есть видео), 32 рубля за две чашки кофе и пару вкусняшек.
спасибо, заТЕСТИЛИ.
2 из 5.
За вежливый и шустрый персонал.
тут согласен, ничего необычного, кроме высоких цен на кофе
Нет н чего феноменального, просто у владелицы кофейни очень ограниченный бюджет
Одним песоналом сыт не будешь, нужен качественный продукт и приятная атмосфера. В том же Тьерри намного прикольней
Не хватило денег на ремонт и все
денег у них очень много, вы уж поверьте
Кофейня как кофейня, ну вы тут и хайпа развели
Развелось кофеен и шаурмичных на каждом шагу, надоели
Машинка за 20.000 баксов? Моя машина стоит в 4 раза дешевле этой!
Мой авто стоит 5 тысяч баксов всего
я не совсем поняла) вывеске было не вЕсело?) или она не висела?)
ей было не весело) А на самом деле автор опечатался. Такое бывает
Поправил, спасибо))