Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Заведение в Верхнем Городе с вином, коктейлями и понятной кухней. Гастробар «Высота 281» занимает два этажа, где в подвале спрятан коктейльный бар, а на этаж выше — место про еду с вменяемыми ценами, сытными порциями и террасой с видом на город.

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

После серии положительных тестов было принято волевое решение удовлетворить просьбу заведения и показать, что готовит их шеф и сколько это стоит. Раньше на этом месте работало кафе Верхний Город, но, к сожалению, оно не смогло адаптироваться под быстро меняющийся рынок. В новом проекте «Высота 281» остались прежние огромные панорамные окна, в основной зал занесли мягкие диваны, кресла и массивные столы. Облагородили летнюю террасу, которая, возможно будет работать круглый год. Локация подходит как для спокойной вечерней трапезы с вином, так и для дружного приёма пшеничного нефильтрованного под тар-тар из говядины с козьим сыром за 15 рублей. Получилось универсальное заведение на каждый день.

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Про коктейльный бар в подвале я расскажу чуть позже, а сегодня покажу, что готовят, сколько стоит и с чего лучше начать. Я тестил их кухню три раза, начиная от сытного Вителло Тоннато за 16р до креветок в сухой панировке с муссом из авокадо за 16р и филе Миньон с импровизированным гарниром за 19р. После первого визита в меню успели добавить несколько новых позиций, цены не подняли и хочется верить, что этого не произойдет хотя бы до Нового Года.

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Брускетта с прошутто — 7 рублей | Телячьи щеки с пюре — 13 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Креветки с авокадо — 16 рублей | Тар-тар из тунца — 17 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Филе Миньон с кукурузой — 19 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Лапша с морепродуктами — 15 рублей | Вителло Тоннато — 16 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Ребра хрюшки с гарниром — 15 рублей | Брауни — 6 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска
Карпаччо из говядины — 14 рублей
Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заявленные цены по многим позициям соответствуют качеству. К примеру, стейк Миньон из бразильской говядины с кукурузой гриль и кетчупом стоит 19р, по мясу вопросов нет, в прожарку попали оба раза, а вот соус могли бы и сами сделать. К Вителло Тоннато за 16р обязательно закажите чиабатта с гриля. Первый контакт с кухней можно начать с телячьих щек и пюре за 13р, шашлычков якитори из лосося или креветок за 12р, тар-тар из тунца в соусе понзу за 17р был хорош. Под американо хорошо зайдет шоколадный брауни с грецкими орехами за 7р. За баром готовы смешать классику типа Негрони и Кловер Клаб по 12р, вино из разных регионов по бокалам от 7р до 15р за 125мл, капучино сварят за 4р, лимонады по 5р.

Классифицировать гастробар «Высота 281» можно как универсальное заведение с центральной локацией. Благодаря смеси европейской и адаптированной азиатской кухни выбор становится небанальным и спасибо, что без суши. Дальше фотографии еды, чтобы вы примерно понимали, на что идёте. Обедов и завтраков пока нет, если появятся — сообщу в Инстаграм.

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Заведения: Новое место про еду и отдых с летней террасой в самом центре Минска

Адрес: г. Минск, пл. Свободы, 4
Телефон: +375(29) 359-99-50
Время работы: вс-чт: 10:00 — 00:00 | пт-сб: 10:00 — 02:00

[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d9402.125438968056!2d27.5556941!3d53.9045331!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0x8e0862aff4f97a42!2z0JrQsNGE0LUg0JLRi9GB0L7RgtCwIDI4MQ!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1533879945614&w=800&h=400]Партнерский текст, созданный совместно с компанией ООО «Беркруг Сервис плюс» | УНП 193070173

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Читайте еще

23
Отправить ответ

Пожалуйста, авторизуйтесь чтобы добавить комментарий.
15 Цепочка комментария
8 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
16 Авторы комментариев
CJIOHcallmeneverkitkatvanocifro Авторы недавних комментариев

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

  Подписаться  
новее старее большинство голосов
Уведомление о
kaban
Участник
kaban

Лучший стейк за 19 руб в этом районе, десерты — полуфабрикаты красная цена им 3 руб. Летняя терраса маленькая для больших компаний не рассчитана, внутри больше 10 человек не сядет, но за совет спасибо.

Как обстоят дела в подвале?

AlSh
Участник
AlSh

Выглядит максимально вкусно, осталось дождаться форточки в рабочем графике для теста)

evilko
Участник
evilko

Был больше вас и почему-то каждый раз еда выглядит по разному, на ваших фотографиях это тоже заметно. У креветок меняется панировка, говядина в карпаччо то ярко-красная то бледношрозовая, тайский суп том кха напоминает грибную похлебку, брускетта с сыром и дыней была без цветков. Тартар из говядины слишком крупном порублен, в Вителло нужно меньше соуса. Оценка 7 ваших кокобаев не больше

Konstantin
Участник
Konstantin

Меньше майонеза, если сделать меньше соуса блюдо будет сухим. Мясо должно в нем мариноваться

veronika
Участник
veronika

Крылья вкусные, винная карта хорошая, супы ни о чем, персонал понравился, места мало и нет скидок в обеденное время

kupidom
Участник
kupidom

Готов спорить простым людям подадут совсем не так

diller
Участник
diller

Креветки вкусные, а соусы из авокадо сильно горчил(

fake
Участник
fake

Найди 10 отличий

grozni
Участник
grozni

Как они умудрились проеб? ть такое место!? Верхний город был культовым баром=((

mestniibarik
Участник
mestniibarik

Коктельня карта маленькая, бармены работали в полупустом заведении и это заметно по их скорости, ждать 5 коктейлей 15 мин непозволительно. Еда нормальная как для туристов, цены как и везде где-то дешевле где-то дороже. В таком месте заведения могут работать и при худших раскладах)

Konstantin
Участник
Konstantin

Еда неплохая как для нового заведения, в Вителло тоннато чересчур преобладает майонез, консервированного тунца не чувствуется и тем более оливкового масла, стейк отличный. Сие место скорей всего расчитано на туристов

cifro
Участник
cifro

Горячее несли час!!! КАРЛ! Только кокобаям приносят по щелчку пальца

vano
Участник
vano

Кальян есть?

CJIOH
Участник
CJIOH

Не замечено

kitkat
Участник
kitkat

Сегодня места были только на террасе, ребра у нас были больше, а вот тартар не понравился сухой и без хлеба

callmenever
Участник
callmenever

Строго НЕ рекомендую. Посетили втроем с подругами данное заведение в пятницу вечером. Сразу смутило: на меню и сервировочной бумаге значилось другое название заведения — Craft&Brut. В этот момент надо было уходить. Что было плохо: Тар- тар с черникой и сыром — принесли без черники Филе утки с тыквенным пюре — утка была непрожаренная Филе лосося + рис в качестве гарнира — Филе лосося принесли, а рис подоспел лишь через 5 минут Лимонад — был мутным с плавающими остатками банана Aperol-Spritz (до заказа два раза переспросили «У вас точно есть Aperol? В Беларуси нигде нет!» — получили утвердительным ответ) – оказался… Подробнее »

CJIOH
Участник
CJIOH

Заказали два Рибая, мясо хватило только на один, официант посоветовал Миньон. Прожарку угадали, ждали заказ 30 мин., Aperol приготовили на сиропе и это чувствуется сразу, нет свойственной ему горчинки. Заведение вполне нормальное, но до SVOBODY.4 как до луны