Полезная альтернатива гамбургерам пришла из Дании


В Нью-Йорке этой весной прогнозируется новый тренд: традиционные американский гамбургер уступит место датскому бутерброду – смюрреброду. Это простое народное блюдо скандинавских крестьян сейчас есть в меню многих ресторанов, отмеченных звёздами Michelin. Смюрреброд готовится из ржаного хлеба, сливочного масла, различных видов мяса и местных овощей и трав. Разнообразие среди датских бутербродов такое же, как среди . Некоторые критики даже называют маленькие датские бутерброды с различной начинкой «смуши».

Новую моду задал ресторан Noma, расположенный в Копенгагене и имеющий влияние на ресторанный бизнес всего мира. Популярность датского смюрреброда – это самая видимая часть экспансии северной кухни в мировую haute cuisine.

0 0 голос
Рейтинг
Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest

Охотимся за едой в КокоЛэнд!

Подпишись на наше Viber-сообщество прямо сейчас
Подписаться
Уведомление о
guest
0 Комментарий
Встроенные отзывы
Смотреть все комментарии
Яндекс.Метрика