0
<img src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==" data-src="https://koko.by/storage/articles/images/00/01/73/2013/04/24/5f4548.jpg" alt="Соусы и заправки: Грибной соус к мясу"/>
Грибных соусов есть такое множество, что с ними можно довольно долго экспериментировать. Например, если вам хочется оттенить вкус мясных блюд, можете приготовить грибной соус по этому рецепту.
Для приготовления этого соуса берите только свежие грибы. Тщательно помойте и почистите грибы, нарежьте и сразу же положите в холодную воду. Отварите грибы в течение нескольких минут, затем слейте воду и отожмите.
Сложите грибы в кастрюлю, посолите. Отдельно смешайте столовую ложку муки с растопленным сливочным маслом. Хорошо разотрите смесь до однородной консистенции, затем добавьте к грибам. Посолите, поперчите, можете добавить различные пряности по вкусу. В смесь налейте стакан сметаны и хорошо перемешайте до однородной массы. Прокипятите готовый соус, вылейте его в соусник и подавайте к блюду.
По желанию в соус можно добавить немного нарезанного свежего лука.
Грибных соусов есть такое множество, что с ними можно довольно долго экспериментировать. Например, если вам хочется оттенить вкус мясных блюд, можете приготовить грибной соус по этому рецепту.
Для приготовления этого соуса берите только свежие грибы. Тщательно помойте и почистите грибы, нарежьте и сразу же положите в холодную воду. Отварите грибы в течение нескольких минут, затем слейте воду и отожмите.
Сложите грибы в кастрюлю, посолите. Отдельно смешайте столовую ложку муки с растопленным сливочным маслом. Хорошо разотрите смесь до однородной консистенции, затем добавьте к грибам. Посолите, поперчите, можете добавить различные пряности по вкусу. В смесь налейте стакан сметаны и хорошо перемешайте до однородной массы. Прокипятите готовый соус, вылейте его в соусник и подавайте к блюду.
По желанию в соус можно добавить немного нарезанного свежего лука.
Оцените статью
0
Обзоры
Добрый день! Съездили в эту с позволения сказать "пиццерию". Есть вопросы. Во-первых, это не пиццерия, это вообще не заведение общепита. Это частный дом, где, возможно, умеют делать вкусную пиццу. Мы приехали из Минска специально вкусно поесть. Но, оказывается, надо пиццу заказывать по телефону со вчера на сегодня. Но это - не главное разочарование. Главное: это ни кафе,
ни пиццерия, ни даже киоск с шаурмой, это жилой дом. Соответственно, никакая инстанция не проверяет эту еду, никому вы пожаловаться если что-то не так не сможете.
Про дом: в доме содержиттся собака, которая спокойно ходит там, где готовят. И запах собаки есть в доме сразу при входе. И вообще, это жилой дом со своими запахами, привычками хозяеав, где не оборудовано все по нормам общепита и т.д. Как можно этот дом считать пиццерий- не понимаю!
+2
Пользователь - 45415
