Мы сами закупаем какао-бобы, сами перебираем и обжариваем их, сами очищаем и дробим, полностью контролируем процесс перетирания какао-бобов в меланжере, отслеживаем процесс «созревания» шоколада, самостоятельно темперируем шоколад, вручную упаковываем каждую плитку и осуществляем доставку шоколада — все сами. Именно полный контроль за всеми этапами производства позволяет сохранять высокое качество и неповторимые вкусовые характеристики продукта.
