По вечерам кафе «Баблс» превращается в неоновую площадку для Инстаграма

Традиционно новое заведение открылось на месте старой неудачной истории «Portofino», через стенку от клуба. Фишку кафе «Boubbles» можно узреть только поздно вечером, когда на город спускается тьма и внутри включается неоновое освещение. С пятницы на субботу клубятся до 5 утра.

При первом визите недели две назад я почувствовал, что им нужно ещё время, чтобы встать на ноги. Прошёл примерно месяц, пока они тренировались на гостях. Посмотрим, что скрывается под тоннами неона. В обзоре фото интерьера сделал на iPhone 11 Pro Max в условиях темноты, скоро услуги фотографа по 50$ в час будут не нужны.

СТОЛЫ И СТУЛЬЯ

По интерьеру – красиво, сочно, максимально инстаграмно. Но только после захода солнца. Ресторан разделён на три зоны, а по одной стороне большие окна с угрюмым видом на самые элитные квартиры в Минске. Получилось уютно, жаль, что вся зелень в вазонах – бездушный пластик! Но одними стенами сыт не будешь. Т.к. все городские журналы, пишущие про новые заведения, не едят там, приходиться брать вино на себя. На часах 17:35, в зале занято пару столиков.

ЕДА И НАПИТКИ

Я знаю, где ты будешь финалить пятницу! Заведение работает до 5 утра, цены на алкоголь из-за законов Республики Беларусь показать не могу. Стандартные замесы от 10 за Бурбон саэур до 15р за Лонг, чистый в среднем по 8р за 50г. Меню с едой совсем постное, на один лист, банальщина и вообще нет супов. А вот это совершенно опрометчиво, ближе к утру хочется успокоить организм доброй наваристой солянкой или куриным бульоном. Я бы ещё кальяны в конце зала поставил.

Жека берёт себе салат Ницца за 12р с консервированным тунцом из заграницы. На горячее ему приглянулся судак в кунжуте с двумя видами пюре – 22р. Бро решился на форель по-гречески за 24р с пятью видами гарнира. Я же решил испытать утку в апельсиновом соусе с пюре за 19р/400г, которая чуть дороже хрустящей курицы за 17р/275г. На всякий случай ещё гренок за оверпрайс для жареного хлеба – 11р, т.к. услышал фразу официанта, обслуживающего соседний столик с солидными мужчинами: «Сеньор, горячее от 30 минут». Погрызём сухарики, чтобы не загрустить.

Горячее идёт сразу с гарниром – это плюс. Подача без эстетики, порции мощные, особенно салатов, барсук в гнезде, надеюсь на гражданскую ответственность, что всё честно. Запомните или сохраните фото, потом сравните со своим.

Судак в корочке из кунжута у шефа получился слегка сухой, я бы дополнил его каким-нибудь соусом. Вкусно!

Кусок форели в маслинах с фета без нареканий. Мощная порция, гарнир из стручковой спаржи и грибов в тему. Вкусно.

Моя утка оказалась совсем сухой и к тому же жёсткой, как подошва. Пюре слишком плотное, слегка рыхлое. Недоиграли.

Тезисами и по делу: еда без эмоций, чисто под водочку. Если смогут получить круглосуточный режим работы, то выйдут на неосвоенную нишу ночных кормильцев. Первое время будут завлекать мотыльков неоново-инстаграмным интерьером, а вот дальше будет сложнее. Начните с салатов или рыбы. Удачной охоты!

Оценка кафе «Boubbles»: 7 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Киселёва, 12

Телефон: +375(44) 710-38-88

Время работы: пт-чт: 10:00 – 00:00 | пт-сб: 10:00 – 05:00

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest
Подписаться
Уведомление о
guest
26 Комментарий
Most Voted
Newest Oldest
Inline Feedbacks
View all comments
Shurik
Shurik
8 месяцев назад

Выезжаю на тест) Тест не еды, а девочек)))

SexyChic
SexyChic
8 месяцев назад

Пойду в пятницу туда)

Anonim
Anonim
8 месяцев назад

Тоже был там, в помещении пахнуло ремонтом, а вот по еде вопросов совсем нет! Вкусно!

MrKot
MrKot
8 месяцев назад

Исключительно заведение для иностранцев

Antoshka
Antoshka
8 месяцев назад

Напишите когода закроются они

Piston
Piston
8 месяцев назад

уууххх, дизайн неоновый очень понравился, но есть ощущение недоработанности

Golopop
Golopop
8 месяцев назад

По интерьеру очень даже стильненько

Ivann
Ivann
8 месяцев назад

Для профурсетов и профурсеток

Mike007
8 месяцев назад

Для контингента и проституток, которые будут выходить из Блэк Хауса! Инфа сотка!

Shnaider
8 месяцев назад

Заведение для афтерпати. Те, кто выйдут догнаться из Блэк Хауса)

Dud
8 месяцев назад

Интерьер очень прикольный

Udod
Udod
7 месяцев назад

До лета с такими ценами и интерьером точно не протянут

Luka
Luka
7 месяцев назад

даже неоном меня туда не затащите

Mashka
Mashka
7 месяцев назад

обычное

DjBobo
DjBobo
8 месяцев назад

Визуально порции очень большие!

Hoooligan
Hoooligan
8 месяцев назад

Одноразовое заведени

LadyMargo
LadyMargo
8 месяцев назад

Очередное место для съема!

Boomber
Boomber
8 месяцев назад

Проезжал вчера мимо этого заведения. Занято было 2 столика, остальное все свободное. О чем это говорит?