Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Не знаю, как вы, мои дорогие, но я могу благополучно жить, питаясь только супами, главное, чередовать рецепты. Сегодняшний обзор посвящаю вьетнамскому супу Фо Бо, который готовят белорусы в шатре «Grillman», что в Песочнице, построенной во дворике завода Горизонт.

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Нынешней молодёжи крупно повезло, в наше время мы тусовались во дворах и подъездах, таких локаций, как Песочница, не было, цените и не жалуйтесь. В отличие от аудитории Октябрьской, у большинства здешних гостей ещё молоко на усах не обсохло, годятся мне в сыновья и дочери! Облагороженный заводской дворик напоминает стоянку для трейлеров, сойдёт для урбанистических фоточек в Инсту, просмотра фильмов и чтобы оперативно перекусить каким-нибудь стрит-фудом за вменяемые деньги, я выбираю вьетнамский Фо Бо! Долго находиться в гостях сложно, я слишком стар для всего этого, старикам нужен комфорт, мягкие кресла и спокойствие, но именно такие проекты по чуть-чуть качают Минск.

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Шатёр Человек Гриль находится в сердце площадки, пройти мимо не получится. Под чёрным куполом в смокере запекают поросячьи рёбра, от дыма слезятся глаза, нажаривают воки, миксуют лимонады и собирают тот самый суп, ради которого я пришёл. Этакие универсалы, как памятник принципу белорусского общепита. За эталон принимаю аутентичный Фо Бо от вьетнамцев в кафе «Сайгон» на границе Комаровского рынка.

Не скажу за их рёбра, многие охотники хвалят, лапша с курицей за 7р – просто тарелка макарон в соусе, как и везде, а вот суп Фо Бо весьма элегантен, просят за него всего-ничего 10р/700мл, что по меркам заведений весьма честно. От заказа до здоровенной миски супа на столе прошло буквально 15 минут, подача – огонь! На подносе отдельно долька лимона, очищенный имбирь, два листика базилик, пророщенные бобы, баночка с чесноком в уксусе и острый соус (скорей всего Шрирача). Незамедлительно добавляю все составляющие в суп и жду поднятия настроения.

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Говядина нежными слайсами, а из-за большого количества зелени суп получается свежим, я бы сказал со вкусом пользы. Но бульон водянистый без яркого вкуса, недоиграли. Суп Фо Бо славится крепким, пряным бульоном, который хорошенько наваривают на говяжьих голяшка, за счёт этого он получается питательным. Зелень свежая, мяса много, рисовую лапшу не переварили. В супе чувствуется душа, не знаю, как это объяснить.

Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство
Проверяем, каков суп Фо Бо в «Гриль Мэн» и способен ли он утолить голод приключений и поднять достоинство

Тезисами и по делу: Фо Бо не как в Сайгоне, но затестить обязательно стоит, что уж там лукавить, за 10р вы получаете вкусное, сбалансированное блюдо. Особенно хорошо в такую мерзкую погоду, когда душа хочет тепла, а вкусовые рецепторы – пряности и чуть-чуть остринки. Удачной охоты!

Оценка супа Фо Бо «Grillman»: 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, пр. Машерова, 11/10;

Телефон: +375(00) 00-00-00;

Время работы: 12:00 – 23:00;

Поделиться в vk
VK
Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в odnoklassniki
OK
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в pinterest
Pinterest
Подписаться
Уведомление о
guest
26 Комментарий
Most Voted
Newest Oldest
Inline Feedbacks
View all comments
ninanina
ninanina
11 месяцев назад

Все-таки моим любимым супом остается Том Ям из Суши Хаус. Отличное сочетание кокосового молока и имбиря делает его очень пикантным. Плюс у ребят очень быстрая доставка, не приходится долго ждать свою вкусняшку.

Minik
Minik
11 месяцев назад
Reply to  ninanina

А вы в Май Тай уже пробовали?

MrKachok
MrKachok
1 год назад

Самая годная точка в этой песочнице, остальное все хрючево. Тут ребята реально вложили силы и деньги, а не поставили фуд-трак за 3000$ и продают картошку фри под соусом за 6 рублей

Latinos
Latinos
11 месяцев назад
Reply to  MrKachok

Бизнес Па-беларуску, все хорошо)

Minik
Minik
11 месяцев назад
Reply to  MrKachok

Плюсую трем руками!

zerq
zerq
11 месяцев назад
Reply to  MrKachok

на вкус блюд у них 3 из 5, курица терияки только так называется, соус такое чувство что из обычного супермаркета, кто пробовал терияки в аутентичных местах в той же литве почувствует огромнейшую разницу, просто пропасть по вкусу, по супу Фо думаю таже тема, для минска сойдет, кто не пробовал нормальный суп

Marishka
Marishka
11 месяцев назад
Reply to  MrKachok

Согласна с вами полностью!

Nastya_R
Nastya_R
9 месяцев назад

Коко, в Суши Хаусе появился Фо Бо, Вы уже тестили? https://sushihouse.by/catalog/goryachie-blyuda/

Геша
Геша
11 месяцев назад

Они еще стоят в Песочнице?

Batya
Batya
11 месяцев назад

Видел их фуд-трак на улице Октябрьской. Что там будет?

Ivann
Ivann
11 месяцев назад

А куда они зимой перебазируются?

Batya
Batya
11 месяцев назад
Reply to  Ivann

Будет фуд-трак на Октябрьской стоять. Но что там будут продавать, я пока не знаю

Golopop
Golopop
11 месяцев назад

Когда в этой будке уже появится шаурма?

Batya
Batya
11 месяцев назад
Reply to  Golopop

Гриль-шаурма))))) Это же прикольно!

Ponichka
11 месяцев назад

Концепция ну прям очень прикольная!

Latinos
Latinos
11 месяцев назад

Что с ними будет зимой, кто знает?

Minik
Minik
11 месяцев назад

Яки Фо, таки и Бо! Не понимаю стоимости и вкуса этого блюда

Marta18
Marta18
11 месяцев назад

Все бы хорошо, если бы не такая локация. Туда не охота идти, грусть печаль и одни школьники

Marishka
Marishka
11 месяцев назад

Очень хороший Фо!

Ponichka
1 год назад

Где еще можно попробовать вкусный Фо?

Minik
Minik
11 месяцев назад
Reply to  Ponichka

Не в Минске))))

Dud
1 год назад

Локация у них не очень, нужно было отдельное заведение делать

Batya
Batya
11 месяцев назад
Reply to  Dud

Юра, ты ли это?)))

Minik
Minik
11 месяцев назад
Reply to  Dud

Юрий будет Дудь, Дудь будет Юрий?

MrKachok
MrKachok
1 год назад
Reply to  Dud

Поддерживаю оппонента