Новое домашнее кафе с аутентичным вьетнамским стрит-фудом в ТЦ «Монетка». Кафе «Тай» заменило закрывшуюся шаурмячную «Чили», и теперь тут наваривают вёдрами суп фо по 5 рублей и готовят сеты из креветок с картошкой фри и салатом за 7,50 рублей.
Как я писал ранее, в 2018 бизнесу с высокомаржинальной шаурмой пришел логический конец. На рынке останутся лишь те, кто масштабирует свой бизнес и завоевал стабильным качеством шаурмы сердца минчан. Остальные же рестораторы покинут центр и уйдут глубоко в спальные районы работать на «проходняк».
Так к чему я, кафе «Тай» открылось вместо шаурмячной на углу торгового центра «Монетка» с вьетнамской кухней и стандартным меню Сайгона. На кассе как всегда говорят на ломанном русском, а где-то за шторкой мужчины усердно нажаривают еду. Только Богу известно, как они умудряются готовить на метре квадратном. Аромат фритюра наполняет маленькое помещение кафе. Есть можно внутри, там два стула, а лучше покинуть невентилируемое пространство и присесть за стойкой на улице.
Заказываю навынос креветки за 7,50р, которых нет в меню, но есть на баннере над дверями, и суп фо за 5р в одноразовом (надеюсь) ведре. Выглядит жутко, но удобно, особенно если брать с собой. Заказ был готов через 10 минут, всё сложили в чёрный пакет, снабдив салфетками и пластиковыми столовыми приборами. Вьетнамскую шаурму брать не стоит, она как правило с жирным майонезным соусом и корейской морковкой.
Удивительно, но вьетнамцы за 7,50р умудрились зафритюрить шесть крупных креветок, гору картофеля фри и настругать салат. Интересно, сколько они зарабатывают с такого блюда, в чём же магия вьетнамского бизнеса в Беларуси? Супо фо как в Сайгоне — крепкий бульон, идеально сваренная рисовая лапша, чуть нежной говядины и мизерное количество зелени, которая делает суп полезней. К нему впервые выдали каплю какого-то дико острого соуса. После ведра фо можно весь день не думать о еде и сексе.
Тезисами и по делу: типичный, точно не ЗОЖ, вьетнамский фаст-фуд за скромные деньги, которого не стоит бояться. Рекомендую хрустящие креветки, суп фо, рыбу в тесте за 7р с гарниром, босао с телятиной за 7,50р. Сам ел неоднократно, жив, не отравился, медицинская страховка не пригодилась, картошку фри отдаю воронам. На охоту и берегите себя!
Оценка кафе «Тай»: 7 кокобаев
Адрес: г. Минск, ул. Кульман, 18
Телефон: +375(00) 000-00-00
Время работы: 09:00 — 02:00
[googlemaps https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m14!1m8!1m3!1d9398.273542732351!2d27.5791298!3d53.9216453!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x0%3A0xe7187c2de322b4e4!2z0KjQsNCy0LXRgNC80LAg0KfQuNC70Lg!5e0!3m2!1sru!2sby!4v1535290919652&w=800&h=400]
Сегодня взяли суп Фо, вместо ведерка маленький контейнер, бульона буквально пару ложек, чисто лапша с мясом. Лучше доплатить 1 рубль и пойти в «сайгон», хоть порции нормальные.
После какабая стоят очереди, они израсходовали все вёдра и не нашли таких же, поэтому наливают во что есть.
Про рынок шаурмы вы правы, вот только не учли факт инвестиций. В крупных сетях как Денер Кинг много денег, а маленькие точки в переходах открываются чтобы кормить семью. Лучше вы их поддерживайте;)
Речь идёт о точках в центре, где люди вписываются в дикую аренду в надежде сделать бизнес на большом потоке людей, забываю про качество продукта. Больше овощей, майонеза, а там хоть трава не расти
Как свинья в ведро, что та мелочиться можно на месте в корыто лить
FoodHunter вчера креветки были в районе 8 руб
Сегодня уточню… вроде за всё отдал 12.50р
Вправду шаурму пришлось выкинуть котам ((
Шаурма на любителя жирного))
Эффект не сработает, люди не пойдут за этим хрючевом
На следующий день креветок уже не было
Хитрые вьетнамцы в меню их не показывают… после сторис Инста около 40 отзывом по креветкам, всем зашло
Не преследовал этой цели, да и не нужно всё это
У Маи крутят такую же мерзость как и в Сайгоне
Напоминает иду из песочницы
Только дешевле
Собаку лучше кормлю чем кокобай живет
После кипящего масла отравиться не получится
Посмотрели на очередь и ушли, если это уличная еда то почему люди должны 30минут ждать!?!