Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

В тот славный день мы охотились на бургеры, закуски, десерты и пиво. Начну с хорошей новости: в «Enzo» больше нет хипстеров, повара набили руку, а их бургеры настолько годные, что в порыве страсти можно нелепо цапнуть себя за палец и подумать, что шеф прожарил котлету степени rare.

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Много воды утекло с прошлого обзора, и вот мы опять вышли на поле боя, я специально не завтракал и не пил негрони, чтобы трезво оценить нынешнюю ситуация с едой в популярном заведении на Октябрьской.

С порога нам сразу дали понять, что вдвоем за большой стол на первом этаже нас не пустят, но мы не гордые, можем присесть и на антресолях. Жесткая мебель типа жердочка, низкие потолки, приглушенное освещение — и мы готовы работать. Официанты нас идентифицировали, поэтому барсук глубоко в гнезде по самые колокольчики. Как показывает многолетняя практика, это влияет только на скорость подачи блюд, отношение, ну, и могут плюнуть в еду (шутка-мишутка), нет.

Заказываем: бургер Техас — 15 рублей, теплый салат с идейкой и томатами Черри — 12,50 рублей, ростбиф в устрично-имбирном соусе — 12,50 рублей, морковка фри — 2,50 рублей, жареная фасоль с чесноком — 3,50 рублей, ягодный чизкейк — 7 рублей, бисквит с белым шоколадом и черникой — 7,50 рублей, соус Дор Блю — 2,50 рублей, ну, и так по мелочи: флэт уайт — 4 рубля, капучино — 3,5 рубля, 500 мл Вита Парель — 8 рублей. Итого на двоих из казны ушло 78 рублей 50 копеек и 10 рублей на чай за приятное времяпрепровождения.

По сервису сложно судить, ведь нас узнали, персонал сугубо девичий, хорошо ориентируется по составу блюд и с пониманием воспринимает мои провокационные шутки. В отличие от персонала ресторана «Simple» не используют заученные фразы и не напоминают овчарок на границе, уж простите за прямолинейность.

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

А теперь о том, за что получают те самые кокобаи — еда! Фотографии скажут больше, а я поведаю немного о своих ощущениях. Техас бургер с хрустящими кукурузными чипсами начос был реально мощный, сочный, приготовленный по всем канонам с соблюдением последовательности ингредиентов и температурного режима, яичница и ароматный сыр нежно растекались по бургеру, а при сжатии его сочная говяжья котлета истекала мясным соком, Господи, это было божественно, вот ради таких эмоций я готов возвращаться снова и снова. Теплый салат с нежной индейкой — то, что нужно девушкам, ростбиф отличный, но его мало, морковка фри в сочетании с соусом из тягучего сыра с плесенью получается нереально вкусной, а вот спаржевая фасоль была водянистая. Оба десерта собственного приготовления приторно сладкие, залиты сиропами, но по-своему вкусные. В тот солнечный день Боженька поцеловал повару ручки. Хрустящий хлеб с пряным сливочным маслом и воду в граненом бокале подают гостям бесплатно в качестве жеста доброй воли, это так по-европейски! Ровно 9 кокобаев, вопросов не имею, но будет ещё контрольный тест.

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Из практики считаю, что самые стабильно лучшие бургеры в Минске готовят в: Enzo, Паб 1067, ButterBro на улице Сурганова 43 и парни в Молодечно. С остальными на грани риска.

Энзовские бургеры не конкуренты Молодечненским, т.к. это два разных формата, в «Enzo» — культурные бургеры, а в контейнере «Латиноамериканский бургер» за 80 километров от столицы — настоящий стрит-фуд, оба проекта прекрасны. Самое главное при употреблении правильного бургера — запастись большим количеством салфеток, и не используйте нож с вилкой, просто возьмитесь поудобней и кусайте, абстрагируйтесь, не обращайте внимание на людей вокруг.

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Заведения: Тестим бургеры «Enzo» от 11 рублей за бургер с тофу до 19,59 рублей за дегустационный сет

Тезисами и по делу: честные бургеры в линейке из 15 штук, непринужденная атмосфера в стиле лофт и милейший персонал, который знает своё место и делает всё красиво. Без вариантов, вы просто обязаны затестить их бургеры, с начинкой из угря можно смело пропустить. С Богом!

Оценка кафе «Enzo»: 9 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Октябрьская, 23
Телефон: +375(29) 177-00-88
Время работы: вс-чт: 11:00 — 00:00 | пт-сб: 11:00 — 01:00

  • Gangbang

    Gangbang

    Февраль 15, 2018

    С тофу, вишней, угрем самые омерзительные бургеры

  • Orange_demon

    Orange_demon

    Февраль 15, 2018

    Порции как у всех, может тебя не узнали

  • Salam4ik

    Salam4ik

    Февраль 15, 2018

    2000$ за 9 кокобаев на дороге не валяются =)

  • Pichugin

    Pichugin

    Февраль 15, 2018

    Что по ценам на стейки, спецом меню обрезал, чтобы не травмировать ?))

  • evroups

    evroups

    Февраль 15, 2018

    Без картошки за 7 баксов ?? Владик совсем из ума вышел

  • Bender

    Bender

    Февраль 15, 2018

    Наклей сам в чем проблема?

  • Ronin

    Ronin

    Февраль 15, 2018

    Выезжаю!

  • Hay_tga

    Hay_tga

    Февраль 15, 2018

    После обзора туда через сколько свой нос совать?))) А то сейчас будут очереди и пипец…

  • VladaLis

    VladaLis

    Февраль 15, 2018

    Заняли последний столик ждем наши бургеры:) Впервые качественная наводка, хотя я была полгода назад

  • Tipadrug

    Tipadrug

    Февраль 15, 2018

    Сломал бранчи в Пекине, принялся за Энцо. FoodHunter а ты знаешь что из-за тебя они цены решили поднять??

  • King

    King

    Февраль 15, 2018

    В 1067 бургер с картошкой дают за куда меньшую сумму

  • Tottenkopf

    Tottenkopf

    Февраль 15, 2018

    В эту субботу отметим ДР у них, кок умеет убеждать людей

  • Tortik

    Tortik

    Февраль 15, 2018

    Так сжимать бургер не стоит, все соки вытекут

  • Dulin

    Dulin

    Февраль 15, 2018

    Хипстеры ушли от туда из-за высоких цен

  • ququmber

    ququmber

    Февраль 16, 2018

    Выпиши фотографу премию

    Заметил прогресс с твоей стороны, тексты стали увлекательнее с сохранением количества символов, раньше ты не могу толком выразить свою мысль! Респект, бро

  • GdeHodil

    GdeHodil

    Февраль 16, 2018

    В Ярде бургеры лучше

  • Captain_America

    Captain_America

    Февраль 16, 2018

    Хотел забронировать на завтра, но у них надо деньги оставлять. Везу им 150руб, чтобы отведать все на 9кокобаев надеюсь не плат

  • ynot

    ynot

    Февраль 16, 2018

    Дайте меню стейков

  • groznii

    groznii

    Февраль 19, 2018

    Мэн, ты реально сила! Енцо с четверга нет свободных мест, на столах у всех бургеры, вчера по наводке пришли в Плотно, а еды нет. Сказали после тебя все поели, только салаты остались

  • munchies

    munchies

    Февраль 19, 2018

    Со всем согласен, кроме паба 1067, где я попробовал бургер может год назад и даже не доел его из за изобилия лука в мясе. А так да, Enzo рулит. Ещё зачётным всегда был бургер в Malt & Hops( на втором месте, но кухня у них портится на глазах). И недавно дал ещё один шанс в Royal Oak’e: раньше там был бургер так себе, но с учётом улучшения всего меню и этот бургер с двойной котлетой был вполне сьедобным. БаттерБро да, если любишь ягнёнка, специфическое мясо. Порадовал стрит-фудный бургер в Ультра Баре на Октябрьской, кстати, неплохой вариант.Больше бургеров в Минске пока нет.

    • FoodHunter

      FoodHunter

      Февраль 19, 2018

      Клевер паб, Бобо, Спички? Плотно?

      • munchies

        munchies

        Февраль 20, 2018

        а, да, новые же появились… нужно проверить БоБо и Спички. К еде в Клевере серьезно не отношусь, такой студенческий вариант, а бургер был там так себе. Очень жалею, что убрали из меню куриные сердечки с кашей — самое клёвое блюдо там было в своё время 🙂

        • munchies

          munchies

          Февраль 20, 2018

          Да, кстати, в Чердаке был годный бургер летом… ещё больше захотелось в BoBo попробовать

Добавить комментарий