Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Небольшое, уютное заведение, где всё, как любит Иньяцио. Под легендой ресторанных критиков из Сицилии нам удалось проникнуть на закрытый фуршет в «Итальянский уголок» до официального открытия, которое намечено на этот вторник 13 февраля.

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Кафе с простым названием «l’angolo Italiano» и акцентом на домашнюю итальянскую кухню заняло место погибшего в боях за шаурму без капусты «Royal Kebab» на улице Раковской, 36, новое заведение построили создатели популярной траттории «La Scala», где не без волшебной пыли практикует честную итальянскую еду шеф-повар Иньяцио Роза. Думаю, все со мной согласятся.

Благодаря грамотному зонированию, интерьеру из натурального дерева, стенам из красного кирпича и фрески с виноградниками на всю стену, заведение получилось по простому душевным, именно так я и представлял правильное домашнее кафе на итальянскую тематику. Меню ёмкое, но цены, мягко говоря, не самые демократичные, примерно такие, как в «La Scala», по некоторым позициям чуть дешевле. Как стало ясно из допроса под Просекко, в ближайшем будущем планируется выдавать еду навынос и, возможно, подпишутся на доставку через Menu.by, а во время обеда будет действовать 20% скидка на основное меню.

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

В рамках дегустации мне удалось попробовать большую часть меню, лучшая не сетевая пицца в Минске на тонком тесте от 10 до 24 рублей, салаты от 12 рублей за типа Цезарь с курицей и кунжутом до 18 рублей за микс салатов с лососем домашнего посола и яйцом пашот, сытные супы от 8 до 9 рублей, мучные блюда по классическим рецептам от 12 рублей за шикарные равиоли с сыром рикотта и шпинатом до, прости, Господи, 20 рублей за 320 грамм лазаньи Болоньезе, домашнее винишко в графине — 32 рубля за литр. Собственно, на кухне был Иньяцио, поэтому всё было вкусно, особенно фарфале с лососем в сырном соусе за 19 рублей.

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Заведения: Со дня на день в Минске заработает первое кафе с домашней итальянской кухней

Тезисами и по делу: уверен, что итальянский уголок в Минске будет мегапопулярным местом для интимных романтиков и семейных ужинов. Хорошая история, в которой вы должны поучаствовать. Со втоника можно тестить, и обязательно бронируйте столик.

Оценка кафе «Итальянский уголок»: тестово на 8 кокобаев

Адрес: г. Минск, ул. Раковская, 36
Телефон: +375(44) 702-00-11
Время работы: вс-чт: 11:00 — 23:00 | пт-сб: 11:00 — 00:00

Добавить комментарий