Пельмени и вареники: Ленивые вареники с сыром

Предлагаем вкусный рецепт ленивых вареников с сыром, которые можно подавать со сливками и медом.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г творога
8 ст. л. муки
2 ст. л. сахара
по вкусу
1 яйцо


мед

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Перемешать в миске , натертый сыр, просеянную муку, и соль. Месить тесто до тех пор, пока оно не будет прилипать к пальцам.
  2. Из готового теста скатать большую колбаску. Из нее нарезать чуть по диагонали будущие вареники.
  3. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.

Bon appetite!