ФОТО РЕЦЕПТ: Загадочные сладкие французские тосты

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливочное масло — 250 г
Малина — 1/2 стакана
Черника — 1/2 стакана
Француский багет — 1 шт
Яичные желтки — 4 шт
Сахар — 1 столовая ложка
Ваниль — 1 чайная ложка
Цедра лимона — 30 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Разделите сливочное масло на две равные части. Одну часть взбейте в миксере на средней скорости.
2. Добавьте малину и сахар в миксер.
3. Взбейте до получения однородной консистенции.
4. Другую часть масла взбейте с ежевикой, до получения однородной консистенции.
5. Каждую ягодно-сливочную смесь выложите в форме колбаски на пищевую пленку. Заверните как показано на рисунке и поставьте охлаждать.
6. Возьмите яичные желтки, добавьте молоко и взбейте.
7. Разрежьте французский багет на тосты и обмакните их в яйце.
8. Затем обжарьте до золотистой корочки. Выкладываем на тарелку.
9. Остывшие ягодно-сливочные колбаски нарежьте кружочками.
10. Тосты готовы. В конце можно полить любым сиропом, в данном случае это карамельный.

Bon appetite!









Источник статьи: koko.by — Кулинарная социальная сеть