Суши-пончики и роллы в красивых коробках из-под тортов, проверяем новую доставку суши «Место суши»
Имею сугубо личное мнение, что суши в Минске делятся на три типа: «Ронин» и не «Ронин», как в «Умами», но не «Умами», «Бэджер Хаус» и прочие рисовары. Рисковую эпопею затеяли и назвали «Место суши» в подвалах бизнес-центра «Домашевский», так как с 2024 по 2025 в столице не заработало ни одной жизнеспособной доставки рыбы на рисе, а попытки были, но люди творчество не оценили. Парень из сторис в красных штиблетах обещает не закрывать глаза на ошибки.
На улице первый день многообещающего лета, лучи солнца смуглят уставшее от тропических дождей лицо, и очень хочется поесть суши.
Сайта с корзиной у доставки нет, общественного меню нет, сторис инсты предлагает мне перейти в телеграм, чтобы заплатить им деньги. Балаганщина! Надеюсь, пока вы читаете, у них заработала доставка.
Чтобы вы не страдали, прикрепляю всё меню за них, цены обычные.
МЕНЮ СУШИ
С готовым списком суши по традиции запускаем в их норку барсука под видом левого гостя, заказ сделан, деньги уплачены, чек выдан, ждите два раза по десять минут. В команду барсуков идёт набор, пишите в ДМ.
Забираем заказ сами, как всегда у персонала охи-ахи, вздохи и круглые глаза, значит метод барсука успешно работает, так и живём.
Наши суши в симпатичных коробках, как в «Тьерри» торты выдают, симпатично, но не практично. Если так решили, то дно должно быть фольгированным, а крышка плотно закрываться на всякий пожарный.
1. Пончик с лососем, авокадо и трюфельным сыром за 25р два бублика.
Рис сварен удачно, трюфельный сыр играет с упругим филе лосося и спелым авокадо - это топчик, японцы это круглым нигири называют.
2. Их элитная Фила за 24р с лососем, креветкой, манго и крем-чизом в меню выглядит мощно, вот не верил я что будет столько лосося.
Так и случилось, шапочка из лосося тоньше, ролл густо залит творожным сыром, а манго хрустит, как зелёное яблоко. Рис сварен хорошо, но прохладный, мало заправки из сладковатого мирина. Вкусно, но...
Эталонная навынос Фила за 27р на 9 кокобаев с витрины суши-шопа «Бэджер Хаус» на 3-ей улице Щорса, 9, скручена заранее и ждёт хозяина.
Делюкс за 38р в толстом спелом лососе от «Фиш Фуд» на Маяковского, 14 визуально хорош, но без эмоций и икра, как из консервы.
Советую брать у них филе лосося, две тушки завесили на 247р/3100г.
3. Возвращаемся ко второму роллу за 28р в соевой бумаге с хрустящим салатом, сверху тартар из креветок, гребешков в сладко-острой заправке. Мой топ из всего набора, и суши-пончики.
Видно руку мастера, на опыте роллы профессионально скручены в тонкий слой риса, это молодцы. Большие, сытные - это хорошо, но перебор с этим вашим крем-чизом, не чизкейки же крутите.
Тезисами и по делу: собак искать не пришлось, а это добрый знак у индейцев. Если смогут скрутить так же, то своих сушилюбов найдут, повторный перетест с появлением у них доставки обещаю.
