Змеиное вино

Змеиное вино и вино Скорпиона — экзотические напитки, которые можно найти в странах Юго-Восточной Азии таких, как Вьетнам, Таиланд, Лаос и Камбоджа. Кроме того, их употребляют в Корее и Японии.
Для изготовления этого невероятного напитка змею или скорпионов кладут в бутылку с прозрачным рисовым ликером, туда же добавляют травы и специи, и оставляют бродить в течение нескольких месяцев.
Обычно для создания подобного вина используют ядовитых змей. Благодаря этому вино лучше сохраняется. Змеиный яд растворяется в рисовом винном ликере, но из-за того, что основа змеиныех ядов — белки, они дезактивируются денатурирующими эффектами этанола и становятся безопасными. А это, в свою очередь, делает напиток очень полезным для здоровья.