Главная - Песочница - Пирог "Сметанник"
02 февраля 2013
Читается за ~0 мин

Пирог "Сметанник"

106

Ингредиенты:

Основа:
150 г масла
60 г сахарной пудры (не заменяйте сахаром!)
2 белка
220 г муки
Сердцевина стручка ванили

Заливка:
300 г сметаны (20 %)
3 желтка
75 г сахара
40 г крахмала (кукурузного, картофельного надо 20 г)
Сердцевина стручка ванили

Посуда: форма для запекания (керамика/стекло)
Оцените статью
Есть что сказать?