Это оригинальный рецепт того, как можно сварить кукурузу в ее листьях. Для многих это непривычно, но листья кукурузы сохраняют запах кукурузы. К тому же, так вы точно не переварите початки.
Когда будете подготавливать кукурузу к варке, не отламывайте кочерыжки и не обрывайте листья. Листочки, которые защищают початки, надо снять, но не обрывать. Вам надо только удалить «волоски» с кукурузы. Затем снова заверните листьями кукурузу, обмотайте ее кухонной нитью (100% хлопок).
В большой кастрюле вскипятите воду, добавьте 3 ст. л. соли. В воду положите кукурузу и варите ее в течение 10 минут после закипания воды. Затем вынимайте кукурузу и можете ее подавать со сливочным маслом.
  • нет