Готовим быстрое и очень вкусное блюдо из морепродуктов — по-корейски.
Вам потребуется:
Креветки — 800 г
Зеленый — 100 г
Чеснок — 20 г
Растительное (обычно кунжутное, хорошо заменяется оливковым; если нет, то любым, но уже без запаха) — 15 г
Подсоленный кунжут — 3 г
Приготовление:
Креветки почистить, большие — разрезать пополам. В разогретую кастрюлю влить масло, положить лук, а затем креветки. В процессе жарения постепенно добавлять соевый соус, а в конце жарения — чеснок. Под конец посыпать кунжутом.
Жарить надо на быстром огне — тогда креветки будут иметь красивый цвет и отменный вкус. Подавать с рисом.
  • нет