Этот паштет из скумбрии хорошо подавать с тостом, салатом роккет и дольками лимона, чтобы выдавливать из них сок.

На 4 порции вам потребуется:

3 филе копченой скумбрии
150 г греческого йогурта
2 ст. л. соуса из хрена
1/2 лимона
, соль

Приготовление:

1. Очистить 3 филе скумбрии от кожи и порубить рыбу в кухонном комбайне. Добавить 150 г греческого йогурта и 2 ст. л. соуса из хрена. Все вместе порубить.
2. Добавить сок 1/2 лимона и приправить паштет черным и кайенским перцем. Перемешать, разложить в формочки и посыпать кайенским перцем.
  • нет