Густой, сладковатый соус из свежих помидор с легким ароматном итальянских трав…

Ингредиенты:
* чеснок — 2 зубчика
* сушеный базилик — 1/2 ч. л.
* орегано — 1/2 ч. л.
* оливковое — 30 мл
* соль,
* томатное пюре (очищенные от кожицы и семян, измельченные в
* блендере , около 600 г) — 500 г

Приготовление:
1) В кастрюлю выложить томатное пюре и довести до кипения.
2) Добавить оливковое масло, соль и сахар. Варить все на небольшом огне, периодически помешивая, около 20 мин. Примерно за 5 минут до готовности, добавить измельченный чеснок, базилик и орегано.

Приятного аппетита! ;)
  • нет