Продукты: Гранат

У меня во дворе зацвел гранат, на подоконнике на декоративном гранатике тоже появились цветочки. Уже предвкушаю, как спустя несколько месяцев буду разламывать плоды граната и есть терпкие, сладкие ягоды.

И вдруг задумалась: полезных свойств у граната – море, он относится к виду фруктов, в которых полезно абсолютно все – мякоть, косточки, кожура, даже перепонки. А ведь бесспорно полезным для всех гранат назвать нельзя… Поделюсь с вами своими знаниями.

Гранат, или гранатник, растет во многих регионах теплой части планеты – это Испания, Италия, Греция, Афганистан, Крым, Португалия, южная Франция, можно еще долго перечислять. Он зацветает на Кавказе в мае – в начале, если весна ранняя, или ближе к июню, если в мае прохладно. Крупные ярко-красные цветы радуют глаз, поднимают настроение. Гранаты бывают дикорастущие, окультуренные (для выращивания полезных и вкусных плодов) и карликовые – последние выведены чисто в эстетических целях любителями цветоводства. Они так же цветут и плодоносят, как и их большие собратья, плодики съедобные, но кислые.

Перечислю положительные свойства этого волшебного плода, который содержит в себе солидный список полезных компонентов.

1. Начнём от обратного – c кожуры, косточек и перепонок

Высушенные перепонки, заваренные отдельно или с чаем, укрепляют нервную систему, улучшают сон. Врачи рекомендуют этот регулярно употреблять тем, кто постоянно испытывает стрессы, имеет нервную работу, сильно переживает из-за каких-то трудно решаемых проблем. Заваренные перепонки граната помогут стабилизировать сон и успешно бороться с бессонницей.

Косточки граната благоприятно влияют на облегчение болей при критических днях, в период климакса. Для этого можно кушать гранатовые зернышки вместе с косточками.

Кожура спелого граната содержит вещества, имеющие глистогонный эффект. Также высушенная и заваренная кожура способствует стабильной работе кишечника, заваренную шкурку граната пьют при не очень тяжелых формах поноса. Однако надо быть аккуратными с дозировкой, иначе вам грозят очень неприятные последствия, об этом немного ниже.

2. Самая важная составляющая граната – железо и марганец. По этой причине он необыкновенно полезен при малокровии, дистрофии, его рекомендуют беременным (при отсутствии аллергии и склонности к запорам), также его надо регулярно употреблять донорам. Кормящие мамы тоже должны включать сей плод в свой рацион.

3. Мякоть зерен граната содержит витамин РР, поэтому если вы часто кушаете гранат, вы укрепляете стенки сосудов и предупреждаете развитие атеросклероза. Калий, который тоже присутствует в гранатовой мякоти, очень поможет гипертоникам.

4. Мы уже упомянули, что кожура поможет бороться с нарушениями работы кишечника, но и гранатовый сок, и зернышки в чистом виде – прекрасное средство против диареи, дисбактериоза, колитов, газообразований.

5. Сок граната или гранаты в чистом виде – просто необходимы тем, кто живет в зоне повышенного радиационного фона, гранат способствует активному выводу из организма радиационного «мусора». Недаром в Японии, сильно пострадавшей когда-то от ядерных взрывов, гранат очень популярен и входит в рецептуру огромного количества блюд.

6. В период повышенной гриппозной опасности прекрасно съедать хотя бы половинку плода граната, это простимулирует иммунитет. По той же причине надо есть гранат или пить его сок в послеоперационный период.

Гранат уже не одну тысячу лет используется в медицине и рекомендуется при очень многих проблемах со здоровьем, но он может быть и вреден…

1. Отвар кожицы граната или перепонок надо пить очень аккуратно, рекомендованными врачом порциями! При передозировке вам грозит тошнота, головокружение, даже может повыситься давление.

2. Гранат содержит многие виды кислот – это лимонная, щавелевая, винная, янтарная, борная… и еще много видов. Поэтому, как ни печально, он противопоказан людям с язвенной болезнью, гастритом с повышенной кислотностью.

3. Гранат плохо влияет на зубную эмаль… Если вы кушаете гранат регулярно и много, ухаживайте более тщательно за зубами и деснами.

4. Гранат может быть очень сильным аллергеном! Причем аллергия может появиться не сразу, а например, при сильном «злоупотреблении» гранатом.

Так вреден он или все-таки полезен? Из вышенаписанного можно сделать вывод, что этот дивный плод необыкновенно полезен, но надо быть очень аккуратным при его употреблении.