Яйца, фаршированные сельдью

Предлагаем вам рецепт простой новогодней закуски. Готовим яйца, фаршированные сельдью.
Вам потребуется:
яйца — 10 шт.
сельдь — 1/2 рыбины
масло сливочное — 100 г.
зеленый лук — 2 ст. л.
зелень петрушки — 1 ст. л.
Приготовление:
Сваренные вкрутую яйца разрежьте пополам и выньте желтки.
Для начинки сельдь и вареные желтки пропустите через мясорубку, смешайте с растертым сливочным маслом, мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.
Половинки яиц наполните фаршем и залейте майонезом.
При добавлении сухих приправ в фарш можете проявить фантазию.