Какие новые заведения открылись этим летом в Минске и как их найти

Никогда не пробовали персидскую кухню, чай с пузырьками и не видели живых лобстеров? Представляем 20 заведений, открывшихся в Минске в этом году.

1. «Друзья» / Friends

Адрес: ул. Кульман, 40
Время работы: понедельник-четверг, воскресенье: c 12:00 до 02:00
пятница-суббота: c 12:00 до 03:00
+375 17 396-58-58

Ресторан-пивоварня «Друзья» находится в непосредственной близости от центра города в парковой зоне. Идеальное место для отличного отдыха на природе с бокалом прохладного пива. «Друзья» является самым большим подобным заведением на просторах Беларуси. Залы ресторана вмещают в себя до 750 человек, а в следующем году откроется летняя площадка «Биргарден» еще на 350 посадочных мест. Идея Биргардена — в открытой кухне и линии раздачи. Пообедать или поужинать можно будет на свежем воздухе, сэкономив при этом время благодаря принципу самообслуживания".

Интерьер заведения поддерживает традиции пивных баров и ресторанов, наполнен натуральным деревом, а многие элементы были специально привезены из Европы.

2. SHIRAZ

Адрес: ул. Старовиленская, 10а (Троицкое предместье)
Время работы: пятница — суббота: c 11:00 до 02:00; воскресенье — четверг: c 11:00 до 23:00

Ресторан Shiraz («Шираз») – это первое заведение Минска, которое предлагает своим гостям отведать блюда аутентичной персидской кухни. Ресторан расположился в развлекательном центре «Траецкі», поэтому здесь всегда рады жителям и гостям столицы, желающим приятно отдохнуть.

В Shiraz имеется два просторных зала, интерьер которых настолько роскошен, что вы сможете почувствовать себя настоящим персидским царем.

Кухня ресторана Shiraz – это сочетания вкусных и полезных продуктов. Блюда в ресторане создает специально приглашенный шеф-повар из Ирана, который выполнит все ваши пожелания и приготовит для вас самые необыкновенные блюда.

3. Wood & Fire

Адрес: ул. Ф. Скорины, 1
Время работы: понедельник — воскресенье: c 12:00 до 04:00

Ресторан и dj-бар Wood&Fire открыли «для тех, кто никуда не спешит и любит распоряжаться своим временем со вкусом и удовольствием», – утверждает слоган нового места. Создатели заведения тоже не спешили: на открытие ушло чуть больше трех лет – даже здание, в котором расположился Wood&Fire, построили специально для ресторана. Теперь в двухэтажном заведении есть рассчитанный на 110 человек основной зал, лаунж-зона, терраса, бар и даже банкетная комната.

4. Faces

Адрес: пр-т Независимости, 94
Время работы: понедельник — воскресенье: c 09:00 до 23:00

Здесь можно поиграть в мафию, попробовать авторские напитки вкупе со свежими круассанами, а в ближайшее время здесь планируют открыть английский клуб.

Цены средние по Минску: свежие слойки, как и круассаны, стоят 20 000 рублей, булочки на 2000 рублей дороже. Сэндвич с курицей обойдется в 40 000 рублей, с семгой — 44 000 рублей.

5. Доставка сэндвичей Friends’ Sandwiches

Адрес: ул. Красноармейская, 21/1
понедельник — пятница: 10:00–18:00, суббота: 11:00–18:00, воскресенье — выходной
+375 29 117-11-88
+375 29 218-81-88

Цены от 21 000 до 39 000 рублей.

На кухне новой службы доставки готовят около 10 видов сытных сэндвичей по весьма демократичным ценам.

Сэндвич «Boston» с куриным филе и овощами обойдется в 24 000 рублей, «Al Capone» с сыром, салями и овощами — в 34 000 рублей. Самый большой и дорогой сэндвич в меню стоит 39 000 рублей: это «Royal» с ветчиной, сыром и куриным филе.

Готовится заказ около 15 минут (минимальный — 4 сэндвича), доставка возможна в пределах МКАД и осуществляется она бесплатно.

6. ButterBro

Адрес: ул. Жасминовая, 3б
понедельник — воскресенье: c 08:00 до 23:00
+375291881144

В новом бистро домашней кухни ButterBro обещают готовить завтраки, специальные блюда для детей, а еще пироги и бургеры.

В ButterBro большой выбор пирогов, одна порция любого из них стоит 50 000 руб.: есть киш лорен с ветчиной и луком-пореем, с кроликом и грибами, с семгой и шпинатом, с цветной капустой, сыром и хлебными крошками или с томатами и лигурийскими травами.

Бургеры с курицей или котлетой из трески стоят тут 70 000 руб., а фирменный бургер ButterBro с бараниной и соусом карри обойдется в 90 000 руб.

7. Killfish

Адрес: Победителей, 13
Время работы: понедельник — воскресенье: c 12:00 до 02:00
+375 17 361–94–94

Питерская сеть «Killfish» известна своей нестандартной ценовой политикой: при определенных условиях выпить и поесть здесь можно не просто очень дешево, но и вообще бесплатно. В Беларуси это заведение первое, в России их уже 84.

Оплата в Killfish осуществляется по специальным дисконтным картам. Бронирование столов в барах возможно только для владельцев карт и только на сайте кафе из личного кабинета владельца карты.

Основная идея бара Killfish — это предложить своим гостям качественные еду и напитки по минимальным ценам.

В минском Killfish в отличие от его российских аналогов можно курить. Бесплатный Wi-Fi доступен во всем заведении.

8. Saint Jacques

Адрес: пр-т Победителей, 49
Время работы: понедельник — воскресенье: c 11:00 до 02:00

Здесь обещают французскую и итальянскую кухню и «танцующий бар».

В меню представлены блюда средиземноморской кухни. Осьминог, тунец, мидии, тигровые креветки — в Saint Jacques вы найдете большое количество блюд из рыбы и морепродуктов.

9. «КофеМолл»

Адрес: ул. Романовская Слобода, 7
Время работы: понедельник — воскресенье: c 08:00 до 23:00

По вечерам здесь можно попить кофе при свечах и посмотреть трансляцию концертов популярных исполнителей.

Упор в меню в «КофеМолл» сделан на молочные коктейли из натуральных ингредиентов: стоят они 35 000 рублей.

10. «Монастырский»

Адрес: ул. Кирилла и Мефодия, 6
Время работы: понедельник — воскресенье: c 07:00 до 23:00
+375 17 329–03–20

В здании бывшего монастыря гостям предлагается отужинать. Декор здесь максимально простой, местами сохранилась кладка XVII века.

Цены на кухню вполне адекватные в сравнении с большинством заведений в Верхнем городе.

11. «Сити Гриль»

Адрес: пр-т Независимости, 78
Время работы: понедельник — воскресенье: c 11:00 до 01:00

На бывшем месте пивной «Старая мельница» недавно обосновался новый «Сити гриль». Сейчас это современное кафе, которое позиционирует себя как место с самым демократичным грилем в городе.

Блюдо из лосося обойдется в 138 000 рублей, стейк из свинины в 78 500 рублей, филе миньон в 127 000 рублей. Используют здесь, в основном, белорусское мясо, но есть и аргентинская говядина.

12. Food Republic

Адрес: ул. Я. Купалы, 25
Время работы: понедельник — воскресенье: c 12:00 до 00:00
+375 29 609–66–66

Food Republic — это целый гастрономический комплекс, в котором под одной крышей комфортно разместились 10 ресторанов и 7 деликатесных лавок.

Здесь есть кулинарные шедевры национальных кухонь разных стран мира. В Food Republic можно познакомиться с культурой европейских, восточных и западных стран через многообразную национальную кухню каждой страны.

В кафе можно позавтракать настоящими гамбургерами и хот-догами. Здесь же на обед можно взять отменные суши, блюда средиземноморской и итальянской кухонь. А на ужин сочные американские стейки или блюда турецкой кухни. Есть в Food Republic и английский паб, кондитерские изделия, гриль и многое другое.

13. Gallery

Адрес: пл. Свободы, 5
Работает каждый день с 12:00 до 24:00

На месте ресторана ранее располагалась галерея. Теперь здесь можно не только прикоснуться к искусству и посмотреть картины белорусских художников, но и вкусно покушать.

Из меню ресторана можно заказать авторские блюда и итальянскую классику. Минестроне с фрикадельками из говядины — 70 000 руб., гаспачо – 80 000 руб., а тайский суп том ям – 130 000 руб. Большой выбор домашней пасты. Стейк из тунца за 250 000 руб. Бургер из говядины с картофелем фри стоит 180 000 руб.

Кстати, картины на стенах будут периодически менять, а гостям ресторана предоставят возможность купить любую из них.

14. Lumber

Адрес: ул. Маяковского, 184
Время работы: понедельник — воскресенье: c 09:00 до 23:00
+375 17 223-08-39

За основу создания кафе взят вымышленный персонаж: Lumberjack (в переводе с английского — «дровосек»). Отсюда и две составляющие: Jack — имя дровосека, Lumber — место его проживания.

Стейк из говядины можно заказать за 95 000 рублей, гарниром в виде овощей на гриле за 37 000 рублей. Фирменный бургер из чиабатты с говядиной Jackbeef: стоит около 140 000 рублей (порции — 300 граммов).

Кстати, приятные бонусы есть для маленьких гостей заведения: завтраки для детей до 7 лет здесь подают бесплатно.

15. «Клюква»

Адрес: ул. Сурганова, 57Б
(ТЦ «Европа» 3-й уровень, переход между «Новой Европой» и «Европой»)
Время работы: понедельник — воскресенье: c 10:00 до 21:00
+375 17 331–42–38

Классические роллы с листками маменори ждут вас в суши-баре «Клюква».

Роллы с подкопченным лососем обойдутся в 40 000 рублей, ролл с угрем — в 60 000 рублей, а классическая «Филадельфия» — в 80 000 рублей. Суши с креветками в «Клюкве» стоят 45 000 рублей, «Калифорния» — 85 000 рублей.

16. CoolCoffee

Адрес: проспект Независимости, 13
Время работы: ежедневно с 08:00 до 23:00
+375 29 313-28-99

Широкий выбор молочных и холодных коктейлей, свежая выпечка, около 12 видов трюфелей. Главная фишка CoolCoffee — комплимент в виде бельгийского трюфеля к каждой чашечке кофе.

В меню есть выбор круассанов, штруделей, а также слоек с разными начинками. Стоит выпечка от 20 000 до 25 000 рублей, торты — от 30 000 до 45 000 рублей.

17. Green Park

Адрес: Парк Победы
Время работы: понедельник — четверг: с 10:00 до 23:00; пятница — воскресенье: с 10:00 до 00:00.
+375 29 135–28–77

Новое летнее кафе Green Park находится в парке Победы на самом берегу Комсомольского озера.

Салат «Цезарь» с курицей стоит 35 000 рублей. Свиной стейк обойдется в 55 000 рублей.

По вечерам здесь проходят вечеринки. В пятницу с 18:00 до 00:00, по субботам с 19:00 до 00:00. В воскресенье — вечеринка «Дискотека 80–90-х».

В холодную погоду можно воспользоваться пледом.

18. Bubble Maker

Адрес: ул. Бобруйская, 6 (ТЦ Galileo)
Время работы: пятница — субботу: c 10:00 до 23:00
воскресенье — четверг: c 10:00 до 22:00
+375 29 334-55-34

Чай с пузырьками — Bubble Tea. Готовится один коктейль в течение 1–2 минут.

Коктейли:
  1. Bubble Tea (на основе чая) Объем 0, 5 — 35 000 руб.
  2. Bubble Milk (на основе молока)
  3. Bubble Juice (на основе сока) Объем 0,7 — 40 000 руб.

Bubble Tea (на основе чая), Bubble Milk (на основе молока) и Bubble Juice (на основе сока) можно заказать в стаканчиках 0,5 и 0,7.

19. Burger House

Адрес: ул. Притыцкого, 42а
Время работы: понедельник — воскресенье: c 08:00 до 23:00
+375 29 168-10-10

В мини-кафе «Burger House» вам предложат 7 видов сытных бургеров из говядины. Кстати, в обеденное время — дешевле на 25 %.

Классический гамбургер стоит 75 000 рублей, гамбургер с горчицей — 80 000 рублей, столько же стоит бургер с соусом барбекю. Чизбургер и бургер-чили можно заказать за 85 000 рублей, с беконом и яйцом — за 95 000 рублей.

20. «Золотой лотос»

Адрес: пр-т Победителей, 65
ТЦ «Замок», 4 этаж
Время работы: понедельник — воскресенье: c 12:00 до 23:00
+375 17 309–54–78

В ТЦ «Замок» открылся ресторан китайской кухни «Золотой лотос». В зале ресторана установлен аквариум с живыми лобстерами, которые по желанию гостей могут быть приготовлены по специальному рецепту шеф-повара. В «Золотом лотосе» созданы комфортные условия для людей с ограниченными возможностями. В ресторане также есть места для курящих и некурящих гостей.

Какие новые заведения открылись этим летом в Минске и как их найти