Полезные панкейки на завтрак для худеющих

2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ст. л. кукурузного крахмала
1 большое куриное яйцо
130 мл обезжиренного кефира
3 г разрыхлителя
1 г сахарозаменителя
1 г морской соли

Яйцо слегка взбить венчиком, добавить остальные ингредиенты, перемешать.
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде, слегка смазанной растительным маслом,
каждый раз перемешивая тесто перед тем как налить его на сковороду.

Наслаждайтесь!