Бросьте щепотку соли на разделочную доску перед шинковкой зелени

Бросьте щепотку соли на разделочную доску перед шинковкой зелени. Трение и вес соли не дадут зелени прилипнуть к поверхности ножа и расползтись по всей доске. Кстати, этот способ хорош для розмарина или тимьяна, а вот, например, базилик нужно исключительно рвать руками.