Радуем себя и своих домашних сладкой выпечкой к чаю, готовим лимонные пончики!
Вам потребуется:
2,5 стакана муки
1/4 ст. сахара
1/2 ч. л. соли
1 ст. молока
лимонная цедра из 2 лимонов
разрыхлитель для теста
2 яйца
1 ст. л. сливочного масла
растительное для жарки
сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
В молоке растворите и соль, добавьте яйцо и лимонную цедру. Муку смешайте с разрыхлителем для теста и растопленным сливочным маслом. Затем постепенно добавьте в муку молочную смесь и замесите однородное . Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте пончики выемкой в виде кольца.
Разогрейте растительное масло и обжарьте пончики до образования золотистой корочки. Охладите пончики и посыпьте их сахарной пудрой.
  • нет