Такие кексы станут настоящим подарком для сладкоежек. Вкусные, нежные, с легкой кислинкой, такие кексы окажутся великолепным угощением для праздничного стола. Приготовить кексы довольно просто. Много времени не потребуется.
Ингредиенты:
150 г творога
120 г сахара
2
60 г масла
120 г муки
1 банан
1 киви
ванилин
1 ч. л. разрыхлителя
сахарная пудра для посыпки
Способ приготовления:
1. Яйца взбить с сахаром в пену.
2. Творог и размягченное сливочное смешать в отдельной миске.
3. Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-масляную массу. Тщательно перемешать.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером .
6. Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики. Добавить к общей массе и перемешать.
7. В смазанные растительным маслом или выстеленные пергаментом формочки выложить тесто. У меня получилось 10 штук.
8. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут.
Готовность проверить зубочисткой.
  • нет