0
Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо из куриной печени, предлагаем вам рецепт закусочных печёночных блинов с начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная — 500 г
Яйца — 3 шт.
Молоко — 200 мл
Мука — 4 ст. л.
Масло растительное — 70 мл
Сырок плавленый — 4-5 шт.
Чеснок, соль, перец — по вкусу
Майонез — 100 г
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Печень размолоть в блендере, добавить яйца, муку и растительное масло, тщательно вымесить, посолить и поперчить, разбавить молоком. Тесто должно получиться не густым, как на традиционные блины.
2. На сковороде выпечь тонкие блинчики с двух сторон. Маслом смазать сковороду только перед первым блином.
3. Для начинки плавленый сыр убрать в морозилку минут на 20-30. Затем вынуть натереть на крупной тёрке, добавить в сыр давленый чеснок и заправить всё майонезом.
4. На слегка остывший блинчик распределить тонким слоем начинку и свернуть в рулет. Дать постоять в холодильнике два часа. Подавать печеночные блины.
Оцените статью
0
Обзоры
Сходили сегодня в данное заведение. Том ям - незачёт. Ни листьев лайма ни корня галангана ни даже лемонграсса. Из растительности - кинза только. Даже обычного лайма для нужной кислотности не дали. Кальмар и креветка ничего. В общем у меня из набора с Озона Том ям вкуснее получается. Спринг роллы вроде в рисовую бумагу должны заворачиваться, не? Ладно, будем считать это более диетическим вариантом из конвектомата. Лимонады и удон с цыплёнком, как и чай сенча - понравились. В общем сильно адаптированный под местные условия вариант азиатской кухни. Можно постараться и сделать более аутентично.
0
N.Butsko
