Суп является одним из важнейших блюд в рационе человека и ценится за то, что является источником витаминов, микроэлементов, клетчатки и других полезных веществ. Первое блюдо — это пища, которая насыщает организм дополнительной жидкостью. Есть люди, которые не любят супы. В этом случае рацион необходимо корректировать, чтобы он был сбалансирован.
Инструкция
Одним из составляющих супов являются овощи и — это капуста, картофель, морковь, помидоры, , чеснок, укроп, петрушка, базилик и др. Чтобы заменить суп, необходимо добавить в рацион блюда из этих продуктов. Желательно, если это будут свежие овощи, приготовленные на пару или тушеные. В них в этом случае остается большое количество минералов, витаминов и клетчатки.
В среднем рекомендуется потреблять 1,5-2 литра жидкости ежедневно. В супе ее достаточно много. Но если вы не едите первое, компенсировать жидкость можно другими продуктами. Замените суп на пищу, содержащую большое количество воды, например, свежие огурцы, помидоры, арбузы, яблоки, груши и т.п. Очень полезно будет объединить эти овощи и фрукты в легкий салат.
Обязательно пейте много чистой воды, но не совмещайте ее с приемом пищи. То есть воду не стоит пить в течение часа после еды и за час до нее. Но иногда люди предпочитают заменять воду чаем или . В этом случае не все перечисленное является полезной жидкостью. Чтобы организм насытить влагой, кроме воды пейте зеленый чай, морсы, компоты, отвары из трав, например, шиповника, ромашки. Постарайтесь как можно меньше потреблять крепкий черный чай и кофе.
Одними из главных компонентов супов являются: рыба, мясо или продукты из них. Это источники белка для любителей супов. Чтобы заменить в рационе первые блюда, необходимо обязательно включить в питание рыбу, мясо, отварные, запеченные или приготовленные на пару.
Часто в супы добавляют крупы: перловую, рис, пшено, овсяную, кукурузную. А также бобовые: чечевица, горох, фасоль. В случае отказа от первого блюда не забывайте их съедать не менее одной порции в день, так как они являются источником углеводов, белков и клетчатки.
Конечно, супы лучше в рационе не заменять, так как они играют важную роль в питании. Но в случае отказа от первого соблюдайте вышеизложенный рацион, чтобы не было сбоев в организме.
  • нет