Нет ни одного человека, который не любил бы вареники со сметаной. Но если вам надоели простые вареники с картошкой, тогда возьмите на заметку эти варианты начинок.

Вишневая начинка:
500 г вишни, 150 г сахара. Как вариант можно использовать клубнику или чернику вместо вишни.

Творожная начинка:
500 г творога, 1 , 2 ст. л. укропа, щепотка соли.

Сладкая творожная начинка:
500 г творога, 1 яйцо, 2-3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли, 1 ст. л. сливочного масла.

Грибная начинка:
800 г грибов, 1-2 луковицы, 2 ст. л. сливочного масла, и по вкусу.

Картофельно-грибная начинка:
30 г сушеных грибов, 500 г картофеля, 2-3 луковицы, 6 ст. л. растительного масла.

Картофельно-печеночная начинка:
3-4 клубня картофеля, 150 г вареной печени, 1 луковица.

Капустная начинка:
500 г капусты, 1 , 1 луковица, сливочное масло, соль.

Картофельная начинка:
500 г картофеля, 70 г сливочного масла, 1 луковица, соль, молотый перец по вкусу.

Яблочная начинка:
500 г мягких спелых яблок, 1/3 ст. сахара.

Мясная начинка:
350 г отварного мяса, 2 луковицы, соль, перец, растительное масло для жарки.


Источник фото: Instagram

Приятного аппетита!