Наверное, рецепт картофельной пиццы на сковороде придумала хозяйка, которая не хочет много времени тратить на замес теста и выпечку. Согласитесь, что с картошкой вместо теста дело спорится быстрее и веселее. Кстати, получается очень вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 большие картофелины
2 помидора
100-150 г колбасы, сосисок или куриного мяса

2 ст. л. муки
50-100 г сыра
соль и по вкусу,

ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. Почистите и натрите его на крупной терке. Добавьте яйцо, перец, соль, муку. Перемешайте. Выложите полученную смесь в форме блина на большую сковороду, обжаривайте на растительном масле 10 минут с одной стороны.
  2. Переверните блин на другую сторону. Смажьте его майонезом, выложите нарезанные помидоры, колбасу и зелень. Посыпьте сверху сыром. Накройте крышкой и продолжайте жарить еще 10 минут.
  3. Картофельная пицца на сковороде готова.

Кушайте на !

Источник фото: Instagram