Домашнее сгущенное молоко

Конфеты и сладости: Домашнее сгущенное молоко

Такой продукт, как сгущенное молоко, можно приготовить дома. Поверьте, будет сладко и очень вкусно. Зато вы точно будете знать, из чего приготовлен продукт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:

сахарная пудра — 500 г
молоко (не длительного хранения) — 375 мл
сливочное масло — 40 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

  1. В кастрюльку с высокими стенками вылейте молоко и добавьте в него масло и просеянную сахарную пудру. Поставьте на слабый огонь и помешивайте до полного растворения пудры и масла. Увеличьте огонь до среднего и доведите до кипения. Когда закипит, варите, постоянно помешивая, 10 минут.
  2. Перелейте молоко в баночку и подождите до полного охлаждения. Еще лучше оставить молоко на ночь в холодильнике. Теплое сгущенное молоко может показаться вам жидковатым, но после охлаждения оно загустеет.

Кушайте на здоровье!

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.