Как выбрать кофеварку

Кофеварку несложно купить в любом магазине бытовой техники. Однако прежде чем сделать покупку, необходимо определить для себя: какие требования вы предъявляете к ней.
Многие люди начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Да и в течение дня не отказывают себе в удовольствии насладиться терпким вкусом этого напитка. С тех пор, как вместе с открытием Америки человечество открыло и кофе, он быстро распространился по миру.

Когда же в начале прошлого века был изобретён растворимый кофе, мир разделился на два лагеря: последователей классического способа приготовления и любителей выпить получить заряд бодрости по-быстрому. Последних можно понять: кроме экономии времени, не надо строго соблюдать пропорции ингредиентов и следить за кофейной туркой, дабы предотвратить «побег» напитка.

Однако есть компромисс между вышеперечисленными противоречиями. И называется он — кофеварка. Этот прибор несложно купить в любом магазине бытовой техники. Однако прежде чем сделать покупку, необходимо определить для себя: какие требования вы предъявляете к ней.

Кофеварка — Френч-пресс

Самый простой вид кофеварки — френч-пресс. Его конструкция включает в себя цилиндр, поршень, фильтр в виде сетки и крышку. В цилиндр насыпают кофе и наливают горячую воду. Затем в течение двух-трёх минут напиток заваривается. После чего на дно цилиндра с помощью поршня опускается фильтр. Далее фильтр поднимают, собирая при этом осадок. Такой опыт приготовления прост, но имеет недостатки. Во-первых, для френч-пресса используют только кофе крупного помола. Во-вторых, вкус и аромат такого напитка не сильно отличаются от растворимого.

Капельные кофеварки

Следующим и самым распространённым видом являются капельные кофеварки. Свою популярность они обрели благодаря невысокой цене. Принцип действия не сложен. Через помещённый внутрь прибора пакетик с молотым кофе пропускается горячая вода. Температура воды должна быть 88-96 градусов. Проходя через пакетик, вода впитывает в себя вкус и аромат и затем попадает в специальную ёмкость, которая устанавливается на подогретой подставке.

Покупая капельную кофеварку, следует обратить особое внимание производительность прибора. Измеряется она, обычно, в чашках. Но следует уточнить у продавца, какой объём кофейной чашки имеется в виду. Они могут вмещать от 30 до 120 миллилитров жидкости. Кстати, цена кофеварки зависит именно от этого показателя. Кроме того на конечную стоимость влияет и тот фильтр, который установлен в этой помощнице домохозяек. И всё же приготовление напитка в такой кофеварке не позволяет полностью насладиться кофе.

Капсульные кофеварки

В настоящее время на рынке появились капсульные кофеварки. Принцип действия немного похож на приготовление кофе в капельной кофеварке. В прибор закладывается герметичная капсула с кофе. Затем капсула прокалывается и под давлением через неё пропускается горячая вода. Именно давление обеспечивает максимально полную насыщенность воды при прохождении кофейных слоёв. Кроме того, на поверхности чашки образуется плёнка. Самый главный недостаток этой разновидности кофеварок состоит в том, что капсулы с кофе довольно редки в продаже.

Кофейные автоматы

Большое распространение получили и кофейные автоматы для дома и офиса. При настройке аппарата и закладке в него ингредиентов, необходимых для приготовления кофе (таковыми могут быть сахар, сливки, шоколад), Ваше участие в процессе ограничиться лишь необходимостью нажатия одной кнопки. Автомат снабжён кофемолкой, которая делает специальную прессованную таблетку из кофе. Затем в дело вступает бойлер, подогревающий воду и подающий её через таблетку под давлением, которое создаёт помпа. Благодаря такой технологии напиток получается в меру густой. Крепость кофе можно регулировать, равно как и количество сахара или сливок.

Самая простая комплектация автомата позволяет приготовить эспрессо или американо. В более сложных моделях предусмотрена возможность приготовить капучино, кроме того они на них устанавливаются сенсорные экраны. В такой автомат можно залить молоко или сливки; он работает как с молотым кофе, так и с зерновым. Но такой аппарат не предназначен для эксплуатации в квартире из-за своих размеров. И установив его, вы очень неприятно поразитесь счётом за электроэнергию. Если вы хотите купить кофейный автомат для дома, то Вам придётся позаботиться о приобретении кофемолки. Кроме достижения полного вкуса и аромата кофе, аппарат имеет ещё одно неоспоримое преимущество: вся подготовка к работе состоит в двухминутном прогреве.

Независимо от вида кофеварки, который вы собираетесь приобрести, есть один универсальный совет. Покупайте приборы производителей, давно и надёжно зарекомендовавших себя на рынке. Гоняясь за экономией семейного бюджета, вы рискуете стать обладателем предмета, который быстро выйдет из строя из-за качества воды или перепадов электричества. Кстати, маститые производители давно позаботились о сети сервисных центров в тех регионах, где продаётся их продукция. Прочитав эту статью, берите курс на магазин. Удачной покупки!