Очень красивый и яркий красный соус идеально подходит для того, чтобы подавать его к креветкам, рыбе и морепродуктам. Конечно, вариантов соусов для креветок есть масса, но этот из запеченного перца — это классика средиземноморской кухни.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 большой красный сладкий перец
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. бальзамического уксуса
3 ст.…