Не думайте, что икру можно сделать только из рыбы. Наши овощи и травы при умелом их использовании могут порадовать нас полезной икрой.
Весной многие дикорастущие травы могут стать источником витаминов и сырьем для овощной икры, которую можно подать как закуску, и как гарнир к картошке, рыбе. Если завернуть такую икру в тонкий лаваш, оставить…
