• Как правильно варить яйца?

    Нельзя класть яйца, вынутые из холодильника, сразу в кипяток Не варите яйца слишком долго — тогда желтки почернеют, а белок будет напоминать на резину. Если...

    Нельзя класть яйца, вынутые из холодильника, сразу в кипяток Не варите яйца слишком долго — тогда желтки почернеют, а белок будет напоминать на резину. Если яйца свежие (не более 3-х дней), варите их не более 3 минут. Варите яйца в посуде, соответствующей количеству яиц. Когда кастрюля слишком большая, яйца при варке стукаются друг о друга...