Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Простой чилийский суп из морского угря

Кальдийо (Caldillo de Congrio) — густой суп из морского угря (конгер), вошедший давно в классику чилийской кухни. Несмотря на простоту ингредиентов, блюдо отличается изысканным вкусом и пользуется заслуженной популярностью далеко за пределами страны. Лауреат Нобелевской премии чилийский поэт Пабло Неруда посвятил своему любимому блюду оду, которую назвал «Oda al Caldillo de Congrio». …

Читать еще

Новостной портал о еде и новых заведениях, созданный людьми и для людей. Честные обзоры, недвижимость и каталог заведений – это все Кокобай!

Кокобай © 2021. Все права защищены.

Яндекс.Метрика