• Пельмени сибирские

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 350г муки ? ч.л. соли 250г говяжьей вырезки 250г свиной шейки 100г лука 2 дольки чеснока ? ч.л. молотого черного перца 160мл молока СПОСОБ...

    ИНГРЕДИЕНТЫ: 350г муки ? ч.л. соли 250г говяжьей вырезки 250г свиной шейки 100г лука 2 дольки чеснока ? ч.л. молотого черного перца 160мл молока СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Просеять муку, смешать её с солью. Добавить 150 мл холодной воды и замесить тесто. Тесто поставить в тёплое место на 30 минут Пропустить дважды через мясорубку говядину, свинину, чеснок...