• Баклажан — царь овощей, зачем ты нам нужен? И как тебя сохранить?

    Растет число любителей баклажан не только среди вегетарианцев, для которых он очень полезен, но и мясоеды придумывают разные рецепты. И охотно едят разные горячие и...

    Посмотреть полностью
    Растет число любителей баклажан не только среди вегетарианцев, для которых он очень полезен, но и мясоеды придумывают разные рецепты. И охотно едят разные горячие и холодные блюда с баклажаном. У него только один недостаток, его нельзя есть сырым. Наличие соланина делает сырой овощ опасным для здоровья. Зато вы можете жарить, варить, запекать, фаршировать и делать...