Как приготовить домашний холодец из трех видов мяса?

? Ингредиенты: Петух — 1 шт. Свиные ножки — 4 шт. Телятина (мышцы) — 1 кг. Лук репчатый — 2 шт. Морковь свежая — 5 шт. Перец жгучий свежий — 2 шт. Лавровый лист — 4 шт. Перец горошком — 1 ч. л. Соль пищевая — по…