Ингредиенты:
Молоко — 65 мл.
Сливки 33%-35% — 185 мл.
Желтки — 3 шт.
Сахарная пудра — 110 гр.
Киви — 2 шт. крупные
Банан — 1/2 шт. среднего
Приготовление:
Желтки взбить с сахарной пудрой в крем.
Сливки смешать с молоком в сотейнике, поставить на огонь, нагреть почти до кипения.
Постепенно влить…