• Настоящий Цимес — только с мясом

    Цимес — традиционной блюдо кухни ашкеназских евреев, готовящееся из овощей и сухофруктов с добавлением меда. Набор ингредиентов для блюда варьируется в зависимости от территории. В...

    Посмотреть полностью
    Цимес — традиционной блюдо кухни ашкеназских евреев, готовящееся из овощей и сухофруктов с добавлением меда. Набор ингредиентов для блюда варьируется в зависимости от территории. В некоторых рецептах цимеса в состав ингредиентов включено мясо. Обычно используется говяжья лопатка или ребрышки. Вам потребуется: 1 кг говяжьей лопатки (ребрышки) 2 ст. л. масла из виноградных косточек (оливковое масло)...